카페인 및 디카페인 커피가 체중 및 포도당 내성에 미치는 영향

최근 미국, 유럽 및 일본의 역학 연구 결과에 따르면 커피의 습관적인 소비는 포도당 대사에 상당한 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 적절한 결과 측정이 포함된 장기 인간 개입 연구의 데이터가 부족합니다. 우리는 무작위 통제 시험에서 제2형 당뇨병의 낮은 위험과 관찰된 연관성의 기초가 될 수 있는 체지방, 인슐린 감수성 및 포도당 내성에 대한 카페인 및 무카페인 커피 소비의 효과를 연구할 것입니다. 우리는 카페인과 무카페인 커피 모두 인슐린 민감성과 포도당 내성을 향상시킬 것이라는 가설을 세웁니다. 더 크고 장기적인 개입 연구를 시작하기 전에 그러한 실험의 타당성을 테스트하기 위해 파일럿 연구를 수행할 것입니다. 파일럿 연구는 45명의 과체중 개인을 대상으로 8주간 병렬 시험이 될 예정이며, 이들은 1) 카페인이 함유된 커피(n=15), 2) 카페인이 제거된 커피(n=15) 또는 3) 하루에 5잔을 마시도록 무작위 배정됩니다. 물(n=15). 체지방(체중, 허리둘레, 생체 전기 임피던스), 인슐린 감수성(HOMA 모델) 및 포도당 내성(경구 포도당 내성 검사)이 주요 결과가 됩니다. 혈청 카페인 농도, 참가자의 일기에 커피 사용 기록, 사용하지 않은 커피 패킷 수를 측정하여 참가자가 할당된 치료를 준수하는지 평가합니다. 또한 향후 시험에서 준수를 개선하는 방법에 대해 참가자로부터 피드백을 받을 것입니다. 성공한다면 이 연구는 커피 소비, 체지방 및 포도당 내성에 대한 최종 시험의 기초가 될 것입니다. 커피의 광범위한 사용과 제2형 당뇨병의 급속한 건강 부담 증가를 감안할 때 그러한 실험은 공중 보건에 중요한 영향을 미칠 것입니다.