Effekter av koffeinfritt och koffeinfritt kaffe på kroppsvikt och glukostolerans

Vanlig konsumtion av kaffe kan ha betydande positiva effekter på glukosmetabolismen enligt nya fynd av epidemiologiska studier i USA, Europa och Japan. Data från långsiktiga humaninterventionsstudier med lämpliga resultatmått saknas dock. Vi kommer att studera effekterna av konsumtion av koffein och koffeinfritt kaffe på kroppsfett, insulinkänslighet och glukostolerans som kan ligga bakom de observerade sambanden med en lägre risk för typ 2-diabetes i en randomiserad kontrollerad studie. Vi antar att både koffeinfritt och koffeinfritt kaffe kommer att förbättra insulinkänsligheten och glukostoleransen. Innan vi startar en större, långsiktig interventionsstudie kommer vi att genomföra en pilotstudie för att testa genomförbarheten av en sådan prövning. Pilotstudien kommer att vara en 8-veckors parallell studie på 45 överviktiga individer, som kommer att randomiseras till att dricka 5 koppar per dag av 1) koffeinhaltigt kaffe (n=15), 2) koffeinfritt kaffe (n=15) eller 3) vatten (n=15). Kroppsfett (vikt, midjemått, bioelektrisk impedans), insulinkänslighet (HOMA-modell) och glukostolerans (oralt glukostoleranstest) kommer att vara de primära resultaten. Vi kommer att bedöma deltagarnas följsamhet till sin tilldelade behandling genom att mäta koffeinkoncentrationer i serum, dokumentation av kaffeanvändning i dagböcker av deltagarna och räkna oanvända kaffepaket. Vi kommer också att få feedback från deltagarna om hur man kan förbättra efterlevnaden i ett framtida försök. Om den lyckas kommer denna studie att utgöra grunden för en definitiv prövning av kaffekonsumtion, kroppsfett och glukostolerans. Med tanke på den omfattande användningen av kaffe och den snabbt ökande hälsobördan av typ 2-diabetes skulle en sådan prövning få viktiga folkhälsokonsekvenser.