고혈당 및 저혈당 아침 식사가 제2형 당뇨병 성인의 인지 능력에 미치는 영향

저혈당 지수(GI) 식이 섭취는 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 개선하는 것으로 나타났습니다(Brand-Miller et al., 2003; Jenkins et al., 2008). 혈당 조절에 대한 이점 외에도 성인(Benton et al., 2003; Kaplan et al., 2000)과 청소년 모두에서 높은 GI 식품과 비교하여 낮은 GI 식품을 섭취한 후 인지 기능이 급격히 향상되었다는 증거가 있습니다. Ingwersen 등, 2007; Smith 및 Foster, 2008).

이러한 결과를 감안할 때 당뇨병 환자의 혈당 조절 및 건강 결과를 개선하기 위해 고안된 저GI 집중 식이 중재가 이러한 환자의 인지 기능을 개선할 수도 있습니다. 이는 제2형 당뇨병과 인지 저하를 연관시키는 증거에 비추어 볼 때 특히 관련이 있습니다(Awad et al., 2004; Stewart and Loilitsa 1999; van Harten et al., 2006). 현재까지 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 두 가지 연구에서 낮은 GI 아침 식사가 높은 GI 아침 식사에 비해 언어 기억력 향상과 관련이 있다고 보고했습니다(Greenwood et al., 2003; Papanikolaou et al. 2006). 더 많은 연구가 인지에 대한 낮은 GI 식품의 이점을 조사해야 합니다.

이 연구의 목적은 고혈당 지수 및 저혈당 지수 아침 식사가 제2형 당뇨병이 있는 성인의 인지 능력에 미치는 영향을 조사하는 것입니다. 참가자는 3개의 서로 다른 테스트 일에 3개의 서로 다른 아침 식사(높은 GI, 낮은 GI 및 물)를 섭취한 후 인지 테스트 배터리를 수행합니다. 참가자는 일반 대중과 Leeds 교육 병원 당뇨병 클리닉에서 모집됩니다.

이 연구는 당뇨병 관련 인지 저하를 줄이기 위한 특정 식이 행동의 개발에 도움이 될 수 있습니다. 이 연구는 Economic and Social Research Council과 University of Leeds가 자금을 지원하는 박사 과정의 일부입니다.