모유의 품질 평가

엄마-유아 쌍은 방글라데시 국제 설사병 연구 센터(icddr,b)의 프로토콜 개발 연구에 참여하기 위해 방글라데시 다카의 도시 주변 지역에서 모집되었습니다. 참가자는 icddr,b의 대사 단위에서 5일을 보내고 절차는 다음과 같습니다.

• 1일차에는 모자쌍이 시설에 와서 저녁식사를 하고 하룻밤을 지냅니다.
• 2일째에 어머니는 아기가 관심이 있는 한 한 쪽 유방으로 아기에게 젖을 먹일 것을 요청받을 것입니다. Full Milk(FM) 수집을 위해 전기 유축기를 다른 쪽 유방에 동시에 배치합니다. 연구 기간 동안 동일한 유방이 영아 수유에 사용되고 다른 유방은 FM 수집에 사용됩니다. 전유(최대 1분), 중유(50mL) 및 후유(유방이 비워질 때까지)의 세 가지 별도 분취량을 유축기에 부착된 특수 깔때기로 수집합니다. BM의 5mL 분취량은 크리마토크릿 측정 및 이후의 비타민 및 미네랄 결정을 위해 각각 3개의 분취량에서 제거됩니다. 펌핑된 모유의 나머지 부분은 모아서 아기에게 먹일 수 있도록 어머니에게 제공됩니다. 산모의 MN 상태를 측정하기 위해 정맥 천자로 공복 혈액 샘플(7mL)을 채취합니다. 첫 번째 수유와 채혈 후 아침 식사가 산모에게 제공됩니다. 어머니는 다음 2-3시간 동안 아기에게 모유 수유를 자제하도록 요청받을 것이며, 수집 절차는 어머니가 밤에 잠들 때까지, 그리고 어머니가 아기에게 젖을 먹이기 위해 깨어 있는 밤 동안 언제든지 반복됩니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 미량 영양소가 적습니다.
• 3일차에 산모에게 RDA(Recommended Dietary Intake)가 포함된 상업용 복합 미량영양소 보충제 1정을 제공합니다. 우유 수집 절차는 2일째와 동일하게 반복됩니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 미량 영양소가 적습니다. 모유 수집 사이에 직원은 산모 및 유아 인체 측정 데이터를 수집하고 음식 빈도(FF) 및 이환율 설문지를 관리합니다.
• 4일차에 산모에게 RDA(Recommended Dietary Intake)가 포함된 상업용 복합 미량영양소 보충제 2정을 제공합니다. 우유 수집 절차는 3일째와 동일하게 반복됩니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 미량 영양소가 적습니다.
• 5일째 아침에 BM을 최종 수집하는 것으로 연구가 종료되고 연구 참여자는 시설에서 퇴원하게 됩니다.