렌즈콩 함유 식품 섭취 후 식후 혈당 및 인슐린 수치
2018년 3월 30일 업데이트: Alison Duncan, University of Guelph
렌즈콩 사랑(LoL) 연구 - 2단계: 렌즈콩 함유 식품의 급성 섭취가 건강한 성인의 식후 혈당 및 인슐린에 미치는 영향
이 연구는 20명의 건강한 성인(남성 및 여성)을 모집하여 렌즈콩이 포함되거나 포함되지 않은 다양한 식품(칠리, 수프 및 머핀)을 소비하는 9번의 연구 방문을 완료할 것입니다.
식사 전과 식사 후 2시간 동안 손가락을 찔러 혈액 샘플을 채취하고 포도당과 인슐린을 분석합니다.
연구 개요
상태
완전한
상세 설명
현재 연구의 목적은 렌즈콩 함유 식품이 건강한 폐경 전 여성과 18-40세 남성의 식후 혈당 및 인슐린 수치에 미치는 영향을 확인하는 것입니다. 이 연구는 무작위 교차 디자인을 사용할 것입니다.
참가자는 렌틸콩이 있거나 없는 머핀, 수프 및 칠리로 구성된 9가지 연구 치료 식사를 섭취하는 9가지 연구 방문 시리즈를 완료합니다.
그런 다음 참가자는 손가락을 찔러 다음 2시간 동안 혈액 샘플을 채취합니다.
참가자는 시험 기간 동안 자리에 앉아 있어야 합니다.
모든 연구 방문은 Human Nutraceutical Research Unit에서 이루어지며 3-7일의 휴약 기간으로 분리됩니다.
연구 전반에 걸쳐 참가자의 생활 방식과 신체 활동이 변경되지 않도록 요청합니다.
참가자는 새로운 식이 요법을 시작하지 말고 새로운 자연 건강 제품을 시작하지 않도록 지시받습니다(의사의 지시가 없는 한).
연구 유형
중재적
등록 (실제)
24
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Ontario
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Guelph, Ontario, 캐나다, N1G 2W1
- Human Nutraceutical Research Unit
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 건강한 남녀
- 연령 18~40세(18~29세, 30~40세 균등분배 지향)
- BMI 20-30kg/m2
제외 기준:
- 당뇨병(공복 혈당 ≥7.0mmol/L 및/또는 2시간 혈당 >11.1mmol/L 75g OGTT 후) 1
- 내당능장애(IGT)(공복 혈당 6.1-6.9mmol/L 및/또는 2시간 혈당 7.8-11.0 75g OGTT 이후) 1
- 혈압 >140/90 mm Hg
- AIDS 또는 간염 병력을 포함한 모든 주요 의학적 상태
- 무작위 배정 후 3개월 이내에 입원이 필요한 내과적 또는 외과적 사건
- 안정적인 용량(3개월)의 경구 피임약, 혈압 또는 스타틴 약물을 제외한 모든 약물
- 혈당 조절에 사용되는 자연 건강 제품(NHP)
- 담배 사용
- 프로바이오틱스 보충제 사용
- 식이섬유 보충용
- 맥박 소비량 > 주당 4인분
- 식품 알레르기 또는 비식품 생명을 위협하는 알레르기
- 음주 >14잔/주 또는 >4잔/앉아
- 최근 또는 의도된 상당한 체중 감소 또는 증가(이전 3개월 동안 >4kg)
- 엘리트 운동선수
- 교대 근무자
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 없음
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 작은 녹색 렌즈콩 머핀
머핀: 작은 녹색 렌즈콩에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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실험적: 스플릿 레드 렌즈콩 머핀
머핀: 쪼개진 붉은 렌즈콩에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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위약 비교기: 밀 머핀
머핀: 밀에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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실험적: 작은 녹색 렌즈콩 수프
수프: 작은 녹색 렌즈콩에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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실험적: 스플릿 레드 렌틸 수프
수프: 쪼개진 붉은 렌즈콩에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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위약 비교기: 감자 수프
수프: 감자에서 얻을 수 있는 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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실험적: 작은 녹색 렌즈콩 칠리
칠리: 작은 녹색 렌즈콩에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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실험적: 스플릿 레드 렌틸 칠리
칠리: 쪼개진 붉은 렌즈콩에서 추출한 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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위약 비교기: 라이스 칠리
칠리: 쌀에서 얻을 수 있는 탄수화물 25g
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렌즈콩이 있거나 없는 식품 섭취 후 식후 혈당과 인슐린의 비교.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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식후 혈당
기간: 식후 2시간
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식후 2시간
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식후 혈장 인슐린
기간: 식후 2시간
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식후 2시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Alison M Duncan, PhD, RD, University of Guelph
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2017년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2018년 3월 1일
연구 완료 (실제)
2018년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2016년 9월 25일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2016년 10월 1일
처음 게시됨 (추정)
2016년 10월 4일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2018년 4월 3일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2018년 3월 30일
마지막으로 확인됨
2018년 3월 1일
추가 정보
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