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High-intensity Interval Exercise and Chocolate Milk on Blood Glucose and Cognition

2018년 8월 9일 업데이트: Nick Bellissimo, Ryerson University

The Effects of High-intensity Interval Exercise and Chocolate Milk on Glycemic Control and Cognitive Function in Children.

The purpose of this study is to determine the separate and combined effects of high-intensity interval exercise and chocolate milk on glycemic response, cognitive function, subjective appetite, and salivary cortisol among children aged 9-13 year old children.

연구 개요

상세 설명

Twenty children 9-13 years of age will be recruited for this study. On four separate mornings, after a 10 hour overnight fast, each child will consume a standardized breakfast (including orange juice, a strawberry breakfast bar and a pear fruit cup) at home. Using a 2x2 factorial design, 2 hours after breakfast consumption, each participant will arrive in the lab (T=-20 min) and participate in high-intensity interval exercise or sit quietly for 20 min, followed by a treatment drink of chocolate milk or water (control) consumption in 10 min. During high-intensity interval exercise treatment, children will exercise on a cycle ergometer with a 3-min warm-up, 7 repeated bouts of 60-sec exercise at 90% of peak power output and 60-second recovery, and a 3-min cool down. Blood glucose will be measured via finger-prick at baseline (-20 min), 10, 30, 60, and 90 min. Cognitive functions will be measured using a battery of cognitive tests which assess verbal declarative memory, working memory, and executive functioning, and will be measured at baseline, 10. 30. 60, and 90 min. Subjective appetite and emotions will be measured using a 100-mm visual analogue scale (VAS) at baseline, 10, 30, 60, and 90 min. Salivary cortisol will be assessed from saliva samples collected using the passive drool method, and will be collected at baseline, 10 and 30 min.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

20

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, 캐나다, M5B 2K3
        • School of Nutrition, Ryerson University

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

9년 (어린이)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

모두

설명

Inclusion Criteria:

  • be between 9 and 13 years of age
  • be healthy, and have been born at term
  • not be taking any medications
  • not have allergies to dairy or gluten.

Exclusion Criteria:

  • Food sensitivities, allergies, or dietary restrictions
  • Health, learning, emotional, or behavioural problems
  • Receiving any medications
  • Non-habitual breakfast eater (<5 days/week)

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: Exercise and Chocolate Milk

Children will exercise on a cycle ergometer with a 3-min warm-up, 7 repeated bouts of 60-sec exercise at 90% of peak power output and 60-second recovery, and a 3-min cool down.

Children will then drink 240mL of chocolate milk

High intensity interval exercise Chocolate Milk
실험적: Exercise and Water

Children will exercise on a cycle ergometer with a 3-min warm-up, 7 repeated bouts of 60-sec exercise at 90% of peak power output and 60-second recovery, and a 3-min cool down.

Children will then drink 240mL of water

High intensity interval exercise Water
실험적: Sitting and Chocolate Milk
Children will quietly sit for 20 minutes Children will then drink 240mL of chocolate milk
Sitting Chocolate Milk
실험적: Sitting and Water
Children will quietly sit for 20 minutes Children will then drink 240mL of water
Sitting Water

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
Change from baseline Glycemic Response
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Blood samples will be collected via finger-prick method to assess glycemic response (blood glucose, mmol/L)
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline verbal declarative memory
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Cognitive function test of verbal declarative memory
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline working memory
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
The n-back test consists of 2 levels, 1-back and 2-back, where letters are presented on the screen one at a time. During the 1-back level, participants need to determine if the presented letter is the same as the one letter presented 1 before it or not (by selected 'match' or 'no match' on the side of the screen) and during 2-back need to do determine if it is the same letter as the one presented 2 letters prior.
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline executive functioning
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
The Stroop test consists of one word appearing on the screen written in either blue, red, yellow or green. There are 24 congruent trials where the presented word is the name of the colour it is written it (i.e. 'red' appearing in the colour red), 24 incongruent trials where the word written is a colour word different from the one it is written in (i.e. 'red' appearing in the colour green), and 10 neutral trials where non-colour words appear (i.e. 'tape' appearing in yellow). The participant is asked to tap the corresponding colour that the word is written in as quickly as possible.
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
Change from baseline salivary cortisol response
기간: baseline (-20 min), and 10 and 30 min post-drink consumption
Saliva samples will be collected via passive drool method to assess salivary cortisol response (ug/dL)
baseline (-20 min), and 10 and 30 min post-drink consumption
Change form baseline Subjective Appetite
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess appetite
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline aggression
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess aggression
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline anger
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess anger
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline excitement
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess excitement
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline disappointment
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess disappointment
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline happiness
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess happiness
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline upset
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess upset
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change form baseline frustration
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess frustration
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline alertness
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess alertness
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline sadness
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess sadness
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline tension
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess tension
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline exhaustion
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess exhaustion
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
Change from baseline sleepiness
기간: baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption
100-mm Visual Analogue Scales (VAS) will be used to assess sleepiness
baseline (-20 min), and 10, 30, 60, and 90 min post-drink consumption

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

수사관

  • 연구 책임자: Nick Bellissimo, PHD, School of Nutrition, Ryerson University

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2017년 7월 8일

기본 완료 (실제)

2017년 12월 31일

연구 완료 (실제)

2018년 5월 31일

연구 등록 날짜

최초 제출

2017년 9월 29일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2017년 10월 6일

처음 게시됨 (실제)

2017년 10월 9일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2018년 8월 10일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2018년 8월 9일

마지막으로 확인됨

2018년 8월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • REB2017- 088

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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인지 기능에 대한 임상 시험

Exercise and Chocolate Milk에 대한 임상 시험

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