규범 범위를 사용하여 5일 동안 음식 부분 크기 감소가 보상에 미치는 영향 예측

음식 부분 크기를 줄이는 것은 에너지 섭취를 줄이기 위한 잠재적인 전략입니다. 그러나 소비자가 다른 항목에서 에너지 섭취를 늘림으로써 부분 크기 감소를 보상하는 시점은 불분명합니다. 이로 인해 음식 부분 크기를 줄이는 것의 전반적인 이점이 없을 수 있습니다. 연구자들은 주요 식사 구성 요소의 부분 크기 감소가 감소된 부분 크기가 더 이상 시각적으로 '정상'으로 인식되지 않는 경우에만 중요한 보상 식사로 이어질 것이라는 가설을 테스트했습니다. 교차 실험에서 참가자들은 5일 동안 점심과 저녁 시간에 다양한 크기의 부분을 제공받았습니다. 실험실에서 소비된 다른 모든 식사 구성 요소의 섭취량을 측정했습니다.