Usando o intervalo de normas para prever o efeito das reduções no tamanho das porções de alimentos na remuneração ao longo de 5 dias

Reduzir o tamanho das porções de alimentos é uma estratégia potencial para reduzir a ingestão de energia. No entanto, não está claro em que ponto os consumidores compensam as reduções no tamanho das porções aumentando a ingestão de energia de outros itens. Isso pode resultar em nenhum benefício geral da redução do tamanho das porções de alimentos. Os pesquisadores testaram a hipótese de que reduções no tamanho da porção dos componentes de uma refeição principal só resultariam em uma alimentação compensatória significativa quando o tamanho reduzido da porção não fosse mais percebido visualmente como 'normal'. Em um experimento cruzado, os participantes receberam porções de tamanhos diferentes durante o almoço e o jantar durante 5 dias: uma porção 'normal grande', uma porção 'normal pequena' e uma porção 'menor que o normal'. A ingestão de todos os outros componentes da refeição consumidos no laboratório foi medida.