옥수수 혈당 지수
2026년 9월 3일 업데이트: University of Florida
다르게 처리 된 달콤한 옥수수의 혈당 지수 결정
달콤한 옥수수를 처리하면 소화가 소화 된 후 혈당 반응에 영향을 줄 수 있습니다.
이 연구의 주요 목표는 다양한 달콤한 옥수수 제품 및 품종의 혈당 지수를 평가하는 것입니다.
탐색 적 목표는 달콤한 옥수수 섭취 후 기아/포만 점수를 평가하는 것입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (추정된)
45
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Florida
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Gainesville, Florida, 미국, 32611
- University of Florida
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Gainesville, Florida, 미국, 32611
- Food Science and Human Nutrition Building
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준 :
- 영어로 서면 동의를 제공 할 수 있습니다
- 15 분 이내에 50g의 포도당을 섭취하려는 기꺼이 (2 시간)
- 10 ~ 15 분 안에 약 250 ~ 350g의 달콤한 옥수수를 소비하려고합니다 (3 시간)
- 각 2 시간 세션 동안 Fingerstick (Fine Lancet)에 의해 7 개의 모세관 혈액 샘플을 기꺼이 제공합니다.
제외 기준 :
- 당뇨병 1 및 2, 대사 증후군 또는 다낭성 난소 증후군과 같은 혈당에 영향을 미치는 대사 질환 또는 상태
- 기준식 공복 혈당> 100 mg/dl
- 현재 임신 중입니다
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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활성 비교기: 포도당 내성 음료
50g 포도당 음료
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50g의 포도당을 제공하는 음료
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실험적: 달콤한 옥수수
가용 탄수화물 50g을 제공하는 달콤한 옥수수
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신선하고 가공 된 달콤한 옥수수
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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IAUC
기간: 등록에서 5 주가 끝까지.
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혈당 반응 곡선 (IAUC) 하의 증분 영역
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등록에서 5 주가 끝까지.
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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굶주림과 포만 점수
기간: 등록에서 5 주가 끝까지.
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기아 및 포만감 시각적 아날로그 척도는 0 ~ 100mm입니다 (더 높은 수는 기아, 만족, 충만 및 식사 인식을 나타냅니다)
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등록에서 5 주가 끝까지.
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2025년 3월 5일
기본 완료 (추정된)
2027년 7월 31일
연구 완료 (추정된)
2027년 12월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2025년 2월 21일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2025년 2월 21일
처음 게시됨 (실제)
2025년 2월 26일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 9월 4일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 9월 3일
마지막으로 확인됨
2026년 9월 1일
추가 정보
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