온라인 지원 배달의 가능성은 어린이와 함께 다양한 저소득 가정에 최적의 영양을 가져다주는 가능성 (FOODBOX)

이 프로젝트의 가장 중요한 목표는 식품 Is Medicine (FIM)에 근거한 중재 전략을 설계하고 조종하여 어린이들과 함께 다양한 저소득 가정의 영양 불안을 해결하는 것입니다. 기존 온라인 식료품 기술을 활용하는이 프로젝트는 "의학적으로 맞춤형 식료품 박스 배달"프로그램을 통해 영양 보안을 향상 시키려고합니다. 우리는 다음을 목표로합니다. 1) 개입 설계에 정보를 제공하고 음식이 문화적으로 수용 가능하고 적절한 지 확인하기 위해 지역 사회 참여 프로세스와 함께 형성 연구를 수행합니다. 2) 구현 전략을 적용하여 평가 된대로 의도 된 설정에서 중재가 구현 될 수있는 정도를 평가할 수있는 정도; 3) 영양 보안,식이 섭취 및 상환율에 대한 프로그램의 예비 효능을 비교하십시오.

목표 인구 :이 연구는 뉴욕시의 저소득층, 특히 사우스 브롱크스에서 수행 될 것입니다. 지역 사회의 선택은 빈곤층 수준, 만성 질환 유병률 및 민족 다양성을 기반으로했습니다. 대상 인구에는 식량 불안, 주로 영어 또는 스페인어 사용자, SNAP 또는 충족 소득 기준 <130% FPL)에 대한 어린이 (10 세)가있는 가구가 포함되며 스마트 폰 또는 컴퓨터를 통해 온라인 주문에 액세스 할 수 있습니다.

접근법 : 모집은 저소득 및 스냅 적격 참가자의 거주자에게 서비스를 제공하는 사우스 브롱크스에 위치한 지역 사회 기반 조직인 Bronx Health Reach에서 수행됩니다. SNAP-ED 제공 업체 및 연구원은 Instacart를 사용하여 식료품 상자를 구축합니다. 우리는 제공자를 인터뷰하여 다른 커뮤니티 환경에서 프로그램의 개선 및 확장 성 장벽과 기회를 이끌어 낼 것입니다. 파일럿 연구를위한 형성 연구 계획에는 개입의 시작과 끝에서 각각 10-12 명의 참가자로 구성된 2 개의 포커스 그룹의 통합이 포함됩니다. 파일럿 연구는 Instacart와 파트너 관계를 맺고 연구원들이 참가자를 대신하여 식료품을 주문하고 제공하는 "의학적으로 맞춤형 식료품 전달"을 위해 Instacart Care Carts를 사용합니다. 가족은 주문을 수정할 수는 없지만 식료품 상자를 전달할시기와 위치를 선택합니다.

이 프로그램에 총 30 가구가 선정 될 것이며 12 주 동안 식료품 상자를 받게됩니다. 참가자는 신선한, 냉동 또는 통조림 과일, 야채, 콩류, 통 곡물 및 저지대 저지방 간식을 포함하는 식료품을 받게됩니다. 중재의 평가는 어린이와 간병인의 가정 영양 보안 및식이 섭취에 대한 포괄적 인 평가를 포함합니다. 사전 및 사후 평가는 24 시간 리콜과 채소 미터 평가를 사용하여 가정의 영양 보안과 어린이와 간병인의식이 섭취를 평가합니다. 또한 SNAP-ED 제공 업체는 인터뷰를 통해 프로그램 제공 및 식료품 상자 주문을위한 Instacart의 활용에 대한 통찰력을 모으기 위해 인터뷰를 할 것입니다. 벤치 마크 (즉, 최소 허용 가능한 값)는 타당성 (즉, 채용, 무작위 배정, 중재 충실도 및 보존율) 및 수용 프레임 워크에 따른 수용 가능성에 대한 선험적으로 설정됩니다. Instacart 데이터는 상환율을 평가하기위한 주문, 배송 및 확인을 추적합니다. 수용 가능성은 중재 자료에 대한 참가자 만족도로 평가됩니다. 예비 효능을 평가하기 위해, 반복적 인 간병인 측정을 설명하기 위해 임의의 효과를 갖는 선형 혼합 효과 모델이 사용될 것이다.