Effekt av høyt karbohydrat eller høyt enumettet fett på blodtrykket: Metaanalyse av randomiserte kliniske studier (CHO-MUFA)

Dietter med høyt mettede fettsyrer er assosiert med forhøyet blodtrykk som er assosiert med kardiovaskulær sykelighet og dødelighet. Av denne grunn anbefales en endring av kostholdet for å kontrollere blodtrykket og forhindre kardiovaskulære komplikasjoner. For å oppnå dette ernæringsmålet, kan et kosthold med høyt karbohydrat eller høyt enumettet fett anbefales som erstatning for en diett med mettet fett.

Tidligere meta-analyse av Garg (1998) siterte randomiserte artikler med inkonsekvent blodtrykkssenking etter inntak av et kosthold med høyt enumettet fett sammenlignet med et kosthold med høyt karbohydrat kun hos type 2-diabetespasienter. Dessuten, en annen meta-analyse av Shah et al. (2007) viste litt høyt blodtrykk på dietter rike på karbohydrater enn dietter rike på cis-enumettet fett etter randomiserte og ikke-randomiserte artikler.

Av denne grunn vil det bli utført en ny metaanalyse av en randomisert klinisk studie for å avklare effekten av dietter med høyt karbohydrat eller høyt enumettet fett på blodtrykket. Resultater fra denne metaanalysen vil hjelpe helsepersonell til å ta viktige beslutninger om pasientens kosthold og minimere kardiovaskulær sykelighet og dødelighet.