高碳水化合物或高单不饱和脂肪对血压的影响：随机临床试验的荟萃分析 (CHO-MUFA)

高饱和脂肪酸饮食与血压升高有关，而血压升高与心血管疾病的发病率和死亡率有关。 因此，建议改变饮食以控制血压和预防心血管并发症。 为实现这一营养目标，建议采用高碳水化合物饮食或高单不饱和脂肪饮食来替代饱和脂肪饮食。

Garg (1998) 之前的荟萃分析引用了随机文章，这些文章仅在 2 型糖尿病患者中摄入高单不饱和脂肪饮食与摄入高碳水化合物饮食后的血压降低不一致。 此外，Shah 等人的另一项荟萃分析。 (2007) 在随机和非随机文章后显示，富含碳水化合物的饮食比富含顺式单不饱和脂肪的饮食略有高血压。

出于这个原因，将对一项随机临床试验进行一项新的荟萃分析，以阐明高碳水化合物或高单不饱和脂肪饮食对血压的影响。 该荟萃分析的结果将帮助卫生专业人员就患者饮食做出重要决定，并将心血管疾病的发病率和死亡率降至最低。