Påvirkningen av daglig drueinntak på sarkopeni hos postmenopausale kvinner

Vitenskapelig begrunnelse Sarkopeni, karakterisert ved tap av muskelmasse og funksjon, er en utbredt lidelse hos eldre personer eller personer med kroniske sykdommer. Det fører til skjørhet og funksjonshemming, forverrer prognosen for mange sykdommer og øker sykelighet og dødelighet betydelig. Med økende forventet levealder og rask vekst av den eldre befolkningen, er sarkopeni i ferd med å bli et voksende folkehelseproblem med stor sosioøkonomisk belastning.

Gitt ovenstående, er det et pågående intensivt søk etter nye terapier, inkludert diettbehandlinger, som kan dempe tapet av muskelmasse og styrke hos eldre. Interessant nok indikerer en voksende mengde forskning at ernæringsfaktorer kan bevare muskelfunksjonen fra aldersrelatert nedgang. Spesielt har fenolforbindelser, bredt distribuert i frukt inkludert druer, vist gunstige effekter på muskelhelsen. Imidlertid er den nøyaktige påvirkningen av druer og druer fenoliske forbindelser som reduserer sarkopeni hos mennesker uutforsket.

En foreslått mekanisme som skjelettmuskler kan formidle sin beskyttende effekt mot sarkopeni er ved å utskille myokiner. Irisin er et myokin som reguleres av peroksisomproliferatoraktivert reseptor gamma-ko-aktivator-1α (PGC-1α) og frigjøres til blodet etter spaltning av det fibronektin type III-domeneholdige protein 5 (FNDC5). Nyere studier har indikert at sirkulerende irisin kan fremme skjelettmuskelvekst. Lavere irisinkonsentrasjoner er observert hos sarkopenipasienter og dialyserte pasienter med kardiovaskulær sykdom. Videre er lavere irisinplasmanivåer assosiert med sarkopeni hos postmenopausale kvinner.

I en nylig studie har det blitt vist at fenoliske forbindelser som er tilstede i et druepresseekstrakt (GPE), rike på fenoliske forbindelser, forhindrer nedregulering av irisin hos rotter som får en diett med høyt fettinnhold og i L6-myotubeceller. Spesielt dokumenterte vi at inntak av GPE aktiverer FNDC5/irisin-banen, økt AMPK-fosforylering i skjelettmuskulatur og økte plasmanivåer av irisin. Disse dataene indikerer sterkt at fenoliske forbindelser øker irisinnivåene in vitro og in vivo. Disse spennende dataene lar oss anta at fenolforbindelser som finnes i druer kan forhindre sarkopeni hos eldre mennesker, delvis ved å øke irisinnivåene.

Spesifikke mål

Målet med dette forslaget er å vurdere om det daglige inntaket av et frysetørket druepulver for spisebord, rikt på fenolforbindelser, reduserer sarkopeni hos postmenopausale kvinner. Hypotesen er at daglig kosttilskudd med et druepulver forbedrer helsespennet, reduserer sarkopeniparametre og øker irisinplasmanivået hos postmenopausale kvinner. For å teste denne hypotesen, vil følgende mål bli fulgt:

• For å bestemme effekten av et frysetørket borddruepulver, rikt på fenoliske forbindelser, for å dempe sarkopeniparametre hos postmenopausale kvinner.
• For å evaluere effekten av et frysetørket borddruepulver på viktige metabolske regulatorer av sarkopeni hos postmenopausale kvinner.