Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wchłanianie, metabolizm i wydalanie polifenoli karczocha u zdrowych osób

10 października 2019 zaktualizowane przez: Dr Ana Rodriguez-Mateos, King's College London

Wiele badań wykazało obecność związków polifenolowych w karczochach, wśród których najobficiej występują kwasy kawoilochinowe (CQA), które są estrami między kwasem chinowym a hydroksycynamonowym kwasem kawowym. Los polifenoli karczocha u ludzi po spożyciu jest obecnie nieznany. To ostre badanie dostarczy nowych informacji na temat biodostępności i metabolizmu polifenoli karczochów, które dostarczą ważnych informacji pozwalających zrozumieć potencjalne korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia karczochów.

Zostaną zatrudnieni zdrowi mężczyźni i kobiety (n=8) w wieku od 18 do 40 lat. Uczestnicy jednorazowo spożywają normalną porcję karczochów. Uczestnicy dostarczą badaczom próbki moczu i krwi do analizy polifenoli na początku badania iw różnych punktach czasowych do 24 godzin.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

8

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

      • London, Zjednoczone Królestwo, SE1 9NH
        • King's College London, Department of Nutritional Sciences

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 40 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  1. Zdrowi mężczyźni i kobiety w wieku 18-40 lat
  2. Uczestnicy są chętni do utrzymania swoich normalnych nawyków związanych z jedzeniem/piciem i ćwiczeń fizycznych, aby uniknąć zmian masy ciała w czasie trwania badania
  3. Potrafi zrozumieć charakter badania
  4. Potrafi wyrazić pisemną świadomą zgodę
  5. Podpisany formularz świadomej zgody

Kryteria wyłączenia:

  1. Choroba metaboliczna
  2. Przewlekła choroba lub leki
  3. BMI nie między 18,5 a 30
  4. Alergie na karczochy lub inne istotne alergie pokarmowe.
  5. Pacjenci w trakcie przyjmowania leków lub witamin/suplementów diety.
  6. Osoby, które zgłosiły udział w innym badaniu w ciągu jednego miesiąca przed rozpoczęciem badania
  7. Kobieta w ciąży lub planująca zajście w ciążę w następnym miesiącu
  8. Dowolny powód lub warunek, który w ocenie badacza klinicznego może narazić uczestnika na niedopuszczalne ryzyko lub który może uniemożliwić uczestnikowi zrozumienie lub spełnienie wymagań badania.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Nie dotyczy
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Karczochy
1 dzień spożycia karczochów
Około 200 g ugotowanych karczochów

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana jakościowej identyfikacji polifenoli i ich metabolitów w osoczu karczochów między wartością wyjściową a 24h po spożyciu
Ramy czasowe: Linia bazowa, 0,5 godziny, 1 godzina, 2 godziny, 4 godziny, 6 godzin i 24 godziny
Zmiany w polifenolach i ich metabolitach w osoczu między wartością wyjściową a 24 godzinami po spożyciu będą mierzone poprzez jakościową identyfikację metabolitów z karczochów w różnych punktach czasowych przy użyciu chromatografii połączonej z technikami analitycznymi spektrometrii mas (UPLC-MS).
Linia bazowa, 0,5 godziny, 1 godzina, 2 godziny, 4 godziny, 6 godzin i 24 godziny
Zmiana jakościowej identyfikacji polifenoli i ich metabolitów w moczu karczochów między wartością wyjściową a 24h po spożyciu
Ramy czasowe: Linia bazowa, 0-2 godziny, 2-4 godziny, 4-8 godzin i 8-24 godziny
Zmiany w polifenolach i ich metabolitach w moczu między wartością wyjściową a 24 godzinami po spożyciu będą mierzone poprzez jakościową identyfikację metabolitów z karczochów w różnych punktach czasowych przy użyciu chromatografii połączonej z technikami analitycznymi spektrometrii mas (UPLC-MS).
Linia bazowa, 0-2 godziny, 2-4 godziny, 4-8 godzin i 8-24 godziny
Zmiana stężenia polifenoli w osoczu (nanomol/l) i ich metabolitów w karczochach między wartością wyjściową a 24h po spożyciu
Ramy czasowe: Linia bazowa, 0,5 godziny, 1 godzina, 2 godziny, 4 godziny, 6 godzin i 24 godziny
Biodostępność i metabolizm polifenoli karczochów będą badane poprzez ocenę zmian w stężeniu polifenoli karczochów (nanomol/l) w próbkach osocza w różnych punktach czasowych przy użyciu chromatografii połączonej z technikami analitycznymi spektrometrii mas (UPLC-MS).
Linia bazowa, 0,5 godziny, 1 godzina, 2 godziny, 4 godziny, 6 godzin i 24 godziny
Zmiana stężenia polifenoli w moczu (nanomol/L) i ich metabolitów w karczochach między wartością wyjściową a 24h po spożyciu
Ramy czasowe: Linia bazowa, 0-2 godziny, 2-4 godziny, 4-8 godzin i 8-24 godziny
Metabolizm i wydalanie polifenoli karczocha będą badane poprzez ocenę zmian stężenia polifenoli karczochów (nanomol/l) w próbkach moczu w różnych punktach czasowych przy użyciu chromatografii połączonej z technikami analitycznymi spektrometrii mas (UPLC-MS).
Linia bazowa, 0-2 godziny, 2-4 godziny, 4-8 godzin i 8-24 godziny

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Śledczy

  • Główny śledczy: Ana Rodriguez-Mateos, PhD, ana.rodriguez-mateos@kcl.ac.uk

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

17 lipca 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

30 lipca 2019

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

30 lipca 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

24 lipca 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

18 września 2019

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

19 września 2019

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

14 października 2019

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

10 października 2019

Ostatnia weryfikacja

1 października 2019

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • Artichoke Study

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

Nie

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .