Spożycie warzyw i polimorfizm genu TAS2R38 przez zdrowych dorosłych
Czy uwzględnienie informacji o genotypie może zwiększyć skuteczność interwencji dietetycznych? Spożycie warzyw i polimorfizm genu TAS2R38 przez zdrowych dorosłych
Żywienie spersonalizowane jest jednym z najbardziej aktualnych trendów w żywieniu człowieka i cieszy się dużym zainteresowaniem zarówno opinii publicznej, jak i naukowców. Chociaż zdobyliśmy pewną wiedzę na temat powiązań gen-cecha, rzeczywista skuteczność i użyteczność zaleceń żywieniowych opartych na genotypie jest nieznana. Obecnie na rynku istnieje wiele firm zajmujących się spersonalizowanym odżywianiem, niektóre z nich stosują spersonalizowane odżywianie oparte na analizie genotypu. Z tego powodu należy wyjaśnić podstawy naukowe tego podejścia.
Nasz projekt może w ten sposób zwiększyć wiedzę, która może być zastosowana w praktyce poradnictwa dietetycznego. Chociaż koncentrujemy się na zwiększeniu spożycia warzyw i owoców, badanie zostało zaprojektowane jako dowód słuszności koncepcji.
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
U ludzi gen receptora TAS2R38 odpowiada za różnice w odczuwaniu gorzkiego smaku. Gen ten koduje białko G związane z receptorem smaku regulowanym przez ligandy fenylotiokarbamidu (PTC) i propylotiouracylu (PROP), które wiążąc się z receptorem określają stopień gorzkiego smaku. Warzywa kapustne zawierają glukozynolany i izotiocyjaniany, które przypominają PTC i PROP i tym samym wpływają na odczuwanie przez nie gorzkiego smaku poprzez receptor regulowany przez TAS2R38.
Polimorfizm tego genu pozwala wyróżnić trzy fenotypy:
- niewrażliwy na gorzki smak [gorzko-niesmakujący]
- umiarkowanie wrażliwa na gorzki smak [degustatorzy średnio gorzcy]
- wrażliwy na gorzki smak [gorzki smak] Wcześniejsze badania wykazały, że osoby będące nosicielami jednego haplotypu PAV odczuwają gorzki smak bardziej niż homozygoty AVI/AVI, które są mniej wrażliwe na gorzki smak. Stąd polimorfizm genu TAS2R38 jest związany z decyzjami żywieniowymi, w tym wyborem warzyw i kawy.
Celem pracy jest weryfikacja skuteczności interwencji dietetycznej opartej na genotypie u osób z polimorfizmem lub bez polimorfizmu genu TAS2R38.
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Poznań, Polska
- Poznan University of Life Sciences
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- zdrowy
Kryteria wyłączenia:
- urazy, choroby przewlekłe (np. cukrzyca, zespół metaboliczny, nowotwory, nadczynność tarczycy), niedawna dieta, ciąża, karmienie piersią, ograniczona komunikacja w stopniu uniemożliwiającym przeprowadzenie wywiadu żywieniowego, zaburzenia odżywiania (wg wywiadu żywieniowego)
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: grupa interwencyjna
Uczestnicy z haplotypem PAV otrzymają spersonalizowane zalecenia dietetyczne dotyczące spożycia owoców i warzyw.
Informacje o genotypie zostaną podane na początku nauki.
|
Uczestnicy otrzymają spersonalizowane zalecenia żywieniowe, aby zwiększyć spożycie owoców i warzyw.
Informacje o genotypie zostaną podane na początku nauki
Inne nazwy:
|
|
Pozorny komparator: grupa kontrolna 1
Osoby z haplotypem PAV otrzymają spersonalizowane zalecenia dietetyczne dotyczące spożycia owoców i warzyw, ale informacja o genotypie zostanie podana na koniec badania.
|
Uczestnicy otrzymają spersonalizowane pod względem genotypu zalecenia żywieniowe w celu zwiększenia spożycia owoców i warzyw.
Informacja o genotypie zostanie podana na koniec badania
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Grupa kontrolna 2
Uczestnicy z haplotypem AVI otrzymają ogólne zalecenia dotyczące spożycia owoców i warzyw.
|
Uczestnicy otrzymają ogólne zalecenia żywieniowe dotyczące zwiększenia spożycia owoców i warzyw
Inne nazwy:
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Spożycie warzyw
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiana częstości spożycia warzyw w obrębie grupy i pomiędzy grupami; Przesiewacz spożycia warzyw blokowych
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Polimorfizm TAS2R38
Ramy czasowe: linia bazowa
|
genotypowanie polimorfizmu genu TAS2R38 (rsr713598, rs1726866 i rs10246939)
|
linia bazowa
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Masa ciała (BM)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
zmiana masy ciała (kg) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Masa beztłuszczowa (KKM)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
zmiana FFM (kg) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Masa tłuszczu (FM) %
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
zmiana procentowej masy tłuszczu w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Obwód talii (WC)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiana WC (cm) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Cholesterol całkowity (TChol)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany w TChol (mg/dl) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Cholesterol LDL (LDL-Chol)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany w LDL-Chol (mg/dl) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Cholesterol HDL (HDL-Chol)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany w HDL-Chol (mg/dl) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Trójglicerydy (TG)
Ramy czasowe: Linia bazowa, 20 tydzień
|
Zmiany TG (mg/dl) w obrębie grup i pomiędzy grupami
|
Linia bazowa, 20 tydzień
|
|
Glukoza (GLU)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany GLU (mg/dl) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Insulina (INS)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany INS (ulU/ml) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
Transaminaza alaninowa (ALAT)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany ALAT (U/l) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
|
aminotransferaza asparaginianowa (ASPAT)
Ramy czasowe: Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Zmiany w ASPAT (U/l) w obrębie grupy i pomiędzy grupami
|
Wartość bazowa, 20 tygodni
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Ewa Bulczak, Msc, Poznan University of Life Science
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- UKB 872/19
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .