Wpływ napojów energetycznych na wydajność, nastrój i wyniki sercowo-naczyniowe

Po rejestracji uczestnicy wezmą udział w wizycie zapoznawczej, po której nastąpią 3 oddzielne wizyty eksperymentalne. Wszystkie te wizyty będą oddzielone o około 1 tydzień i będą miały miejsce mniej więcej o tej samej porze dnia (±90 minut). Podczas wizyty zapoznawczej badani wypełnią kwestionariusz historii zdrowia, a następnie wypełnią krótkie wersje procedur badawczych i otrzymają możliwość zadawania pytań, aby upewnić się, że czują się komfortowo z testami przed rozpoczęciem wizyt doświadczalnych. W tym badaniu badani będą spożywać różne napoje testowe, które mogą poprawić wydolność fizjologiczną i nastrój. Badani będą spożywać jeden z tych napojów podczas każdej z wizyt eksperymentalnych w przypadkowej kolejności. Randomizacja zostanie zakończona przy użyciu randomizatora badawczego (randomizer.org), a kolejność spożywania napojów podczas każdej wizyty eksperymentalnej będzie inna dla każdego uczestnika. Podmioty będą ślepe na to, co konsumują. Badacze przeprowadzający testy będą również zaślepieni co do kolejności podania napoju testowego. Osoby badane zostaną poproszone o przestrzeganie zasad diety i stylu życia przez cały czas trwania badania, powstrzymanie się od spożywania alkoholu i narkotyków oraz powstrzymanie się od używania kofeiny i środków pobudzających, z wyjątkiem tych zawartych w napojach testowych. Więcej informacji na temat napojów testowych znajduje się w podsekcji bezpośrednio poniżej. Ponadto w załączniku dołączono rysunek przedstawiający przegląd projektu/procedur badania.

Podczas każdej wizyty eksperymentalnej badani będą przychodzić do laboratorium na czczo i dostarczać próbkę moczu w celu potwierdzenia stanu nawodnienia. Następnie zostaną poddani ocenie składu ciała za pomocą medycznej skali impedancji bioelektrycznej, wypełnią kwestionariusze oceniające ich nastrój i energię, a następnie ocenią spoczynkowe ciśnienie krwi i rytm serca (za pomocą elektrokardiogramu). Po tych ocenach spoczynkowy przepływ krwi w tętnicy udowej zostanie oceniony za pomocą oceny ultrasonograficznej w udzie. Po tym teście uczestnicy spożyją napój testowy (np. interwencję) w ciągu 5 minut. Po spożyciu napoju dokonają oceny maksymalnej siły statycznej mięśni nóg. Następnie będą odpoczywać przez około 30 minut i ponownie zostaną ocenione ciśnienie krwi, tętno i rytm (EKG) oraz przepływ krwi. Po wyposażeniu w specjalistyczne czujniki mierzące aktywność mięśni i tętno oraz specjalną maskę, która służy do wychwytywania gazów płucnych, które wydychają w celu analizy, uczestnicy przejdą stopniowany test wysiłkowy na specjalnym rowerze treningowym. Test będzie stawał się coraz trudniejszy i będzie trwał do momentu, w którym uczestnicy nie będą mogli kontynuować ćwiczeń, a uczestnicy będą nosić specjalne czujniki i maski przez cały czas trwania testu. Dostarczą również subiektywnej oceny swojego wysiłku podczas całego testu. Natychmiast po zakończeniu tego testu ponownie dokonają oceny maksymalnej siły mięśni nóg. Po 5-minutowym okresie odpoczynku wykonują zadanie przedłużonego, submaksymalnego prostowania nóg tak długo, jak to możliwe, przy około 40% maksymalnego wysiłku. Mankiet do pomiaru ciśnienia krwi na ramieniu zostanie użyty do pomiaru ciśnienia krwi pod koniec ćwiczeń. Następnie wykonają jedną końcową, dobrowolną, maksymalną ocenę wytrzymałości statycznej. Po wszystkich testach związanych z ćwiczeniami natychmiast zapewni 15-minutowy okres obserwacji. W tym okresie zostanie wykonany przepływ krwi w nogach, spoczynkowe ciśnienie krwi i rytm serca (np. EKG) oraz ocena nastroju, energii i postrzeganego wysiłku. Wreszcie, 1-tygodniowy dziennik odżywiania, aktywności i snu, oceny nastroju i instrukcje zostaną im dostarczone w ciągu tygodnia przed opuszczeniem laboratorium.

W trakcie badania personel badawczy będzie kontaktował się z uczestnikami za pośrednictwem wiadomości tekstowych lub e-maili z regularnymi przypomnieniami dotyczącymi procedur badawczych i zaplanowanych wizyt eksperymentalnych. Jeśli nie odpowiedzą na przypomnienia, pracownicy naukowi będą kontynuować rozmowy telefoniczne, aby upewnić się, że otrzymali dostarczone informacje i że nadal są zainteresowani udziałem.

Informacje o napojach testowych Napoje testowe uwzględnione w tym badaniu są napojami dostępnymi w handlu, reklamowanymi w celu zwiększenia wydajności. Napoje te obejmują wodę wzbogaconą w elektrolity i napoje energetyczne zawierające kofeinę. Wszystkie te napoje są dostępne w handlu i zawierają również inne składniki, w tym cukier/glukozę, żeń-szeń, ekstrakt z guarany, L-karnitynę, beta-alaninę, L-cytrulinę, betainę i witaminy z grupy B. Badani i personel badawczy przeprowadzający testy będą ślepi na napój, który spożywają badani. Całkowita dawka kofeiny w każdym badanym napoju nie przekroczy 200 mg. Konkretne napoje użyte w tym badaniu będą obejmować Monster Original Green Energy, który zawiera 160 mg kofeiny, oraz Cellucor Carbonated C4 Energy firmy Nutrabolt, który zawiera 200 mg kofeiny.