Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Poposiłkowa odpowiedź aminokwasowa po spożyciu białka (PAR)

23 czerwca 2021 zaktualizowane przez: Wageningen University

Ostra odpowiedź poposiłkowa aminokwasów we krwi u osób starszych po spożyciu białka mlecznego, białka roślinnego i ich mieszanki

Zwiększenie syntezy białek mięśniowych poprzez żywienie oparte na białku, z ćwiczeniami lub bez, utrzymuje silną, zdrową masę mięśniową, co z kolei prowadzi do poprawy zdrowia, niezależności i funkcjonalności u osób starszych. Wzrosło zainteresowanie białkami roślinnymi, ale generalnie mają one mniejszy efekt anaboliczny niż białka zwierzęce. Sugerowano różne strategie w celu zwiększenia anabolicznych właściwości białek roślinnych, w tym stosowanie mieszanek białek roślinnych i zwierzęcych. Jednak niewiele jeszcze wiadomo o właściwościach anabolicznych takiego podejścia. Ponieważ obwodowa metaboliczna dostępność białek jest ważnym aspektem, który należy wziąć pod uwagę przy badaniu właściwości anabolicznych źródeł/mieszanek białek, celem tego badania jest zbadanie poposiłkowej odpowiedzi AA na białka mleka, kazeinę micelarną, białka mleka i mieszanki białka mleka i białka grochu u zdrowych osób starszych.

Przegląd badań

Szczegółowy opis

Cel:

Głównym celem jest ilościowe określenie pola pod krzywą poposiłkową (iAUC), maksymalnego poziomu (Cmax) i profilu czasowego (Tmax) aminokwasów we krwi po spożyciu białka mleka, kazeiny micelarnej, białka grochu i białka mleka- mieszanki białek grochu u zdrowych osób starszych.

Drugorzędnymi celami są ilościowe określenie poposiłkowej odpowiedzi insulinowej oraz ilościowe określenie potencjalnej odpowiedzi mięśniowej przy użyciu testu komórek mięśniowych in vitro krwi poposiłkowej pochodzącej od zdrowych osób starszych po spożyciu białka mleka, kazeiny micelarnej, białka grochu i białka mleka - mieszanka białek grochu.

Projekt badania: Badanie zaprojektowano jako randomizowane badanie z pojedynczą ślepą próbą wewnątrzobiektową (przekrojową), w którym grupa 12 osób otrzymuje 4 różne napoje białkowe.

Badana populacja: zdrowi starsi dorośli (60-80 lat) Interwencja (jeśli dotyczy): Zbadane zostaną cztery różne napoje białkowe: białko mleka, kazeina micelarna, białko grochu i mieszanka białka mleka/białka grochu. Wszystkie napoje będą zawierały 20 gramów białka. Wszystkie odżywki białkowe zostaną zmieszane z 250 ml wody i zawierają dodatkowe niekaloryczne środki aromatyzujące.

Główne parametry badania/punkty końcowe: Zmierzono poposiłkową odpowiedź aminokwasową krwi, do 5 godzin po spożyciu napoju białkowego (przyrostowe pole pod krzywą, Cmax i Tmax).

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Oczekiwany)

12

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

    • Gelderland
      • Wageningen, Gelderland, Holandia, 6703 HA
        • Division of Human Nutrition, Wageningen University

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

60 lat do 80 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Wiek ≥60 i ≤80
  • BMI ≥20 i ≤32 kg/m2
  • Nie palący
  • Zdrowy, jak oceniono za pomocą kwestionariusza dotyczącego stylu życia i stanu zdrowia („Verklaring leefgewoonten en gezondheid”) oraz zgodnie z oceną lekarza prowadzącego badanie.
  • Regularne i normalne holenderskie nawyki żywieniowe oceniane za pomocą kwestionariusza dotyczącego stylu życia i zdrowia (3 główne posiłki dziennie)
  • Żyły nadające się do kaniulacji (pobieranie krwi)
  • Udział dobrowolny
  • Po wyrażeniu pisemnej świadomej zgody
  • Gotowość do przestrzegania procedur studiów
  • Zaakceptuj wykorzystanie wszystkich zakodowanych danych, w tym publikację, oraz poufne wykorzystanie i przechowywanie wszystkich danych przez 15 lat.
  • Zaakceptuj ujawnienie zainteresowanym władzom korzyści finansowych wynikających z udziału w badaniu

Kryteria wyłączenia:

  • Udział w jakimkolwiek badaniu klinicznym, w tym pobieranie krwi i/lub podawanie substancji do 30 dni przed 1. dniem tego badania
  • Posiadanie historii zdarzeń medycznych lub chirurgicznych, które mogą znacząco wpłynąć na wynik badania, w tym: choroby zapalnej jelit, zapalenia wątroby, zapalenia trzustki, wrzodów, krwawienia z przewodu pokarmowego lub odbytu; poważne operacje przewodu pokarmowego, takie jak gastrektomia, gastroenterostomia lub resekcja jelita; znane lub podejrzewane zaburzenia żołądkowo-jelitowe, rak okrężnicy lub przewodu pokarmowego
  • Stosowanie następujących leków: leki obniżające poziom glukozy, insulina; leki, które mogą wpływać na opróżnianie żołądka (np. inhibitory kwasu żołądkowego lub środki przeczyszczające)
  • Zdiagnozowana cukrzyca, leczona z powodu wysokiego stężenia glukozy we krwi lub podwyższonego poziomu glukozy we krwi na czczo (> 7 mmol/l we krwi pobranej z palca), jak oceniono podczas wizyty przesiewowej
  • Dla mężczyzn: Hb <8,5 mmol/l ocenione podczas wizyty przesiewowej; dla kobiet: Hb <7,5 mmol/l
  • Stosowanie odżywek białkowych
  • Stan psychiczny nie dający się pogodzić z prawidłowym przebiegiem badania
  • Zgłoszona przez siebie alergia pokarmowa lub nadwrażliwość na składniki mleczne lub roślinne
  • Spożycie alkoholu przez mężczyzn > 28 jednostek/tydzień i >4/dzień; dla kobiet: >21 jednostek/tydzień i >3/dzień
  • Zgłoszono nieoczekiwaną utratę masy ciała lub zwiększenie masy ciała o > 3 kg w miesiącu poprzedzającym badanie przesiewowe lub zamiar utraty wagi w okresie badania
  • Zgłoszona dieta odchudzająca lub przepisana przez lekarza
  • Niedawne oddanie krwi (<1 miesiąc przed dniem 01 badania)
  • Brak chęci rezygnacji z oddawania krwi w trakcie badania
  • Brak lekarza ogólnego
  • Nie chce zaakceptować przekazywania informacji dotyczących udziału w badaniu lub informacji dotyczących jego stanu zdrowia, takich jak wyniki badań laboratoryjnych i ewentualne zdarzenia niepożądane, do i od swojego lekarza rodzinnego

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: białko mleka
dodatek białka mleka
dodatek białka mleka
Eksperymentalny: kazeina micelarna
dodatek kazeiny
dodatek kazeiny micelarnej
Eksperymentalny: białko grochu
dodatek białka grochu
dodatek białka grochu
Eksperymentalny: białko mleka/grochu
mieszanka białka mleka i grochu
odżywka białkowa z mleka/grochu

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
osocze AA
Ramy czasowe: 5 godzin
poposiłkowa odpowiedź AA w osoczu
5 godzin

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Insulina
Ramy czasowe: 3 godziny
poposiłkowa odpowiedź insulinowa
3 godziny

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Oczekiwany)

1 listopada 2021

Zakończenie podstawowe (Oczekiwany)

31 grudnia 2021

Ukończenie studiów (Oczekiwany)

1 lipca 2022

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

11 czerwca 2021

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

11 czerwca 2021

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

23 czerwca 2021

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

29 czerwca 2021

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

23 czerwca 2021

Ostatnia weryfikacja

1 czerwca 2021

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIEZDECYDOWANY

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj