Odpowiedź makro- i mikronaczyniowa na flawanole kakaowe w zdrowej i cukrzycy typu 2

Największym wyzwaniem w naszym starzejącym się społeczeństwie są choroby układu krążenia, takie jak udar mózgu, zawał serca, choroba tętnic obwodowych nóg z niegojącymi się ranami (owrzodzenia) czy cukrzyca. Specyficzne diety o wysokiej zawartości polifenoli wiążą się z mniejszą częstością występowania chorób sercowo-naczyniowych i mogą poprawić funkcję makronaczyniową, gdy są spożywane w sposób ostry i przewlekły. Jaką rolę odgrywają w tym najmniejsze naczynia krwionośne (mikrokrążenie) i czy mikrokrążenie reaguje na terapie, nie jest dobrze poznane. Jednym z powodów jest to, że żaden ogólnie dostępny instrument medyczny nie ma rozdzielczości do badania mikrokrążenia. Niedawno opracowana angiografia optycznej koherentnej tomografii (OCTA), obecnie używana głównie przez okulistów, jest w stanie uwidocznić mikrokrążenie.

Obecne randomizowane, kontrolowane, krzyżowe badanie potwierdzające słuszność koncepcji przetestuje ostry wpływ interwencji flawanolu kakaowego na strukturę mikronaczyniową skóry i funkcję dłoni i stóp wraz z funkcją makronaczyniową kończyn górnych i dolnych u osób zdrowych i osób z cukrzycą typu 2. Hipotezą jest, że interwencja flawanolu kakaowego w porównaniu z placebo może gwałtownie zwiększyć rozszerzenie naczyń mikronaczyniowych i funkcję śródbłonka makronaczyniowego w rękach i nogach wraz ze sztywnością tętnic zarówno u osób zdrowych, jak i osób z cukrzycą typu 2.