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Efeitos do Cálcio e do Fitato na Absorção de Zinco

24 de maio de 2018 atualizado por: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Este estudo é determinar os efeitos do cálcio dietético e fitato na absorção de zinco.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

A absorção de zinco é testada a partir de 2 dias de consumo de cada uma das quatro dietas com isótopo de zinco-65, seguido de monitoramento de retenção em um contador de cintilação de corpo inteiro por 4 semanas. Todas as quatro dietas experimentais são testadas com cada sujeito, em ordem aleatória, por um total de 16 semanas.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

17

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, Estados Unidos, 58202
        • United States Department of Agriculture Grand Forks Human Nutrition Research Center

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

21 anos a 50 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Fêmea

Descrição

Critério de inclusão:

  • Peso médio para altura

Critério de exclusão:

  • Medicamentos que não sejam pílulas anticoncepcionais ou terapia de reposição hormonal,
  • Gravidez nos últimos 6 meses

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição fatorial
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Estudo geral
Os participantes consumiram 4 dietas experimentais por 4 semanas cada uma em ordem aleatória
Os participantes consumiram uma dieta contendo 700 miligramas de cálcio e 440 miligramas de fitato por 4 semanas
Os participantes consumiram uma dieta contendo 700 miligramas de cálcio e 1800 miligramas de fitato por 4 semanas
Os participantes consumiram uma dieta contendo 1900 miligramas de cálcio e 440 miligramas de fitato por 4 semanas
Os participantes consumiram uma dieta contendo 1900 miligramas de cálcio e 1800 miligramas de fitato por 4 semanas

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Absorção de Zinco
Prazo: 16 semanas
A retenção de zinco-65 foi monitorada por 28 dias por contagem de cintilação de corpo inteiro. A porcentagem de zinco-65 absorvida foi estimada a partir da interceptação y da porção linear de um gráfico de retenção semilogarítmico da porcentagem de zinco-65 retido versus tempo
16 semanas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Janet R Hunt, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de novembro de 2005

Conclusão Primária (Real)

1 de maio de 2006

Conclusão do estudo (Real)

1 de maio de 2006

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

16 de setembro de 2008

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

17 de setembro de 2008

Primeira postagem (Estimativa)

18 de setembro de 2008

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

2 de julho de 2018

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

24 de maio de 2018

Última verificação

1 de maio de 2018

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

Ensaios clínicos em Cálcio moderado, dieta pobre em fitato

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