Cette page a été traduite automatiquement et l'exactitude de la traduction n'est pas garantie. Veuillez vous référer au version anglaise pour un texte source.

Effets du calcium et du phytate sur l'absorption du zinc

24 mai 2018 mis à jour par: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Cette étude vise à déterminer les effets du calcium alimentaire et des phytates sur l'absorption du zinc.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

L'absorption du zinc est testée à partir de 2 jours de consommation de chacun des quatre régimes avec l'isotope zinc-65, suivi d'un suivi de la rétention dans un compteur à scintillation du corps entier pendant 4 semaines. Les quatre régimes expérimentaux sont testés avec chaque sujet, dans un ordre aléatoire, pour un total de 16 semaines.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

17

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, États-Unis, 58202
        • United States Department of Agriculture Grand Forks Human Nutrition Research Center

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

21 ans à 50 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Femelle

La description

Critère d'intégration:

  • Poids moyen pour la taille

Critère d'exclusion:

  • Médicaments autres que la pilule contraceptive ou l'hormonothérapie substitutive,
  • Grossesse au cours des 6 derniers mois

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation factorielle
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Étude globale
Les participants ont consommé 4 régimes expérimentaux pendant 4 semaines chacun dans un ordre aléatoire
Complément alimentaire: Calcium modéré, régime pauvre en phytates
Les participants ont consommé un régime alimentaire contenant 700 milligrammes de calcium et 440 milligrammes de phytate pendant 4 semaines
Complément alimentaire: Calcium modéré, régime riche en phytates
Les participants ont consommé un régime alimentaire contenant 700 milligrammes de calcium et 1800 milligrammes de phytate pendant 4 semaines
Complément alimentaire: Régime riche en calcium et pauvre en phytates
Les participants ont consommé un régime contenant 1900 milligrammes de calcium et 440 milligrammes de phytate pendant 4 semaines
Complément alimentaire: Régime riche en calcium et en phytates
Les participants ont consommé un régime contenant 1900 milligrammes de calcium et 1800 milligrammes de phytate pendant 4 semaines

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Absorption de zinc
Délai: 16 semaines
La rétention du zinc-65 a été surveillée pendant 28 jours par comptage par scintillation du corps entier. Le pourcentage de zinc-65 absorbé a été estimé à partir de l'ordonnée à l'origine de la partie linéaire d'un diagramme de rétention semi-logarithmique du pourcentage de zinc-65 retenu par rapport au temps
16 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Janet R Hunt, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 novembre 2005

Achèvement primaire (Réel)

1 mai 2006

Achèvement de l'étude (Réel)

1 mai 2006

Dates d'inscription aux études

Première soumission

16 septembre 2008

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

17 septembre 2008

Première publication (Estimation)

18 septembre 2008

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

2 juillet 2018

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

24 mai 2018

Dernière vérification

1 mai 2018

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • GFHNRC042

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

Essais cliniques sur Absorption de zinc alimentaire

Essais cliniques sur Calcium modéré, régime pauvre en phytates

Rechercher des essais similaires

Sponsors et collaborateurs

Les conditions médicales

Interventions en matière de drogue

CROs by country

CROs in Papua New Guinea

Conditions

Maladies rares

Interventions en matière de drogue

Compléments alimentaires

Commanditaire / collaborateurs

Emplacements

3
S'abonner