与吃粥相比，豆渣后的饱腹感
2010年3月2日 更新者：Tel-Aviv Sourasky Medical Center
检查食用豆渣后的饱腹感。
研究概览
详细说明
这将是一个单盲交叉设计。 研究人群将包括 10 名受试者。 患者将被随机分配接受两餐中的一餐，两次食用 48 克豆渣或 40 克（类似热量值）粗面粉（两次就诊）。 进食后，受试者将待在封闭的房间内，无人看管或有任何刺激。 三小时后，患者将填写 VAS 问卷，并获得标准膳食。 用餐前后都会称重。
豆渣是一种天然水提取的食品级豆制品，含有约 35% 的蛋白质 (mfb) 和约 43% 的膳食纤维。
研究类型
介入性
注册 (预期的)
10
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
-
Tel Aviv、以色列
- Tel Aviv Medical Center
-
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
20年 至 65年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 健康志愿者
- 年龄 20-65岁
- 书面知情同意书
排除标准：
- 胃肠手术史
- 服用可能影响胃排空的药物或减肥药物
- 接受 PPI 治疗、H2 受体阻滞剂或减肥药物的患者
- 已知对大豆过敏
- 怀孕或哺乳
- 抽烟
- 运动员
- 代谢综合征或糖尿病
- 代谢综合征或糖尿病家族史
- 研究前两个月体重减轻 > 2 kg
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
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比较食用 48 克豆渣与食用 40 克粥后的饱腹感效果。
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2010年3月1日
初级完成 (预期的)
2010年10月1日
研究完成 (预期的)
2010年12月1日
研究注册日期
首次提交
2010年2月17日
首先提交符合 QC 标准的
2010年2月24日
首次发布 (估计)
2010年2月25日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2010年3月3日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2010年3月2日
最后验证
2010年2月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- TASMC-10-NV-016-CTIL
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.
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