Studie odezvy na dávku zeleniny: Účinky konzumace na zánět a oxidační stres
Výzkumníci navrhli tříúrovňovou, křížovou studii krmení zeleniny s využitím odborných znalostí z věd o výživě a věd o rostlinách, aby:
- Proveďte randomizovanou studii krmení zeleninou u žen po menopauze s nadváhou
- Produkujte v kontrolovaném prostředí zeleninové plodiny, které poskytují vybranou odrůdu a množství karotenoidů a živin
- Posoudit změny a doufejme, že prokázat významné snížení oxidačního stresu a zánětu u této populace s rizikem rozvoje chronického onemocnění
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Ženám bylo náhodně přiděleno pořadí krmných dávek zeleniny s konzumací 2,5 a 10 porcí/den zeleniny po dobu 3 týdnů, přičemž období krmení byla oddělena 4týdenními obdobími vymývání, během kterých byl omezený počet ovoce a zeleniny s nízkou biologickou hodnotou. najedený.
Tento výzkum poskytne důležité a relevantní informace k vyplnění několika mezer v našich současných znalostech, včetně důkladnějšího popisu oxidačního stresu a zánětlivého stavu u žen s nadváhou, postmenopauzálních žen, posouzení relevantní denní „dávky“ zeleniny nezbytné k modulaci biomarkerů oxidantu. stres a zánět u žen po menopauze s nadváhou a hodnocení vztahu mezi plazmatickými hladinami živin a karotenoidů ve vztahu ke změnám oxidačního stresu a zánětu u této populace. Naším dlouhodobým cílem je snížit riziko chronických onemocnění u „rizikových“ žen po menopauze.
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Arizona
-
Tucson, Arizona, Spojené státy, 85721
- U of AZ Nutritional Sciences Department
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Ženský;
- Věk 50 až 75 let;
- Cílem je zahrnout 20 % menšinových subjektů.
- Postmenopauzální – definováno jako déle než 12 měsíců bez menstruace; nebo laboratorní hodnoty indikující postmenopauzální stav;
- poměr pasu k bokům > 0,85;
- Index tělesné hmotnosti (BMI) mezi 25,0 a 45 kg/m2;
- Nekuřák;
- hlášený příjem alkoholu < 2 porce denně;
- hlášená stabilní tělesná hmotnost za předchozích 6 měsíců;
- Obecně dobrý zdravotní stav bez anamnézy rakoviny (jiné než nemelanomové rakoviny kůže), cukrovky, onemocnění jater nebo ledvin;
- Nejsou známy žádné alergie nebo intolerance listového salátu, rajčat, mrkve nebo papriky;
- Ochota a schopnost úspěšně dokončit zaběhnuté činnosti -
Kritéria vyloučení:
- Morbidní obezita (BMI > 45 kg/m2);
- Lékařská diagnóza vyžadující terapeutickou dietu (tj. diabetes, onemocnění jater atd.);
- anamnéza kouření během předchozích 6 měsíců;
- Konzumace > 5 porcí ovoce/zeleniny denně před zápisem do studia;
- Pravidelné užívání protizánětlivých léků;
- neochota přerušit dietní doplňky s výjimkou multivitaminového a/nebo kalciového doplňku poskytované studie;
- Neochota dodržovat protokol studie včetně omezení příjmu ovoce na 1 porci denně a vyloučení jiného příjmu zeleniny než zeleniny poskytované studiem a povolené zeleniny.
- Účast na více než 10 hodinách pravidelné fyzické aktivity týdně nebo pravidelná účast na intenzivní fyzické aktivitě (tj. denní běh, kontaktní sporty atd.) podle hodnocení pomocí validovaného dotazníku pro hodnocení fyzické aktivity.
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Sérový vysoce citlivý c-reaktivní protein
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Změna sérového vysoce citlivého c-reaktivního proteinu
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
|
Isoprostany v moči 8-epi-PGF2alfa
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Změna v moči isoprostany 8-epi-PGF2alfa
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Plazmatické karotenoidy
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Změna plazmatických karotenoidů.
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
|
Fyzická aktivita - Arizona Activity Frequency Questionnaire
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 21. týdnem
|
Změna fyzické aktivity.
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 21. týdnem
|
|
Tělesná hmotnost
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Změna tělesné hmotnosti
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
|
Obvod pasu/boky
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Změna obvodu pasu/boky
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
|
Procento tělesného tuku
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
Změna % tělesného tuku
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 3 týdny
|
|
Krevní tlak
Časové okno: Změna mezi výchozí hodnotou a 21. týdnem
|
Změna krevního tlaku
|
Změna mezi výchozí hodnotou a 21. týdnem
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Cynthia Thomson, PhD, RD, U of AZ Nutritional Sciences Department
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- 07-0820-02
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .