Hodnocení jablečného džusu s POs-Ca
Vývoj a hodnocení nízkoerozivního nápoje z jablečné šťávy s fosforylovými oligosacharidy vápníku (POs-Ca)
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Raná fáze 1
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- zdravé dospělé subjekty
- Žádné jídlo ani pití 30 minut před začátkem zkoušek
- Žádné čištění zubů 30 minut před začátkem zkoušek
Kritéria vyloučení:
- jablková přecitlivělost
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Podpůrná péče
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Trojnásobný
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Komparátor placeba: 0 % PO-Ca
|
nezměněná (0% POs-Ca) komerčně dostupná jablečná šťáva
|
|
Aktivní komparátor: 0,5 % POs-Ca
|
Fosforyl-oligosacharidy vápníku (POs-Ca) ve formě prášku byly přidány v koncentracích 0,5 % hmotnostních do komerčně dostupné jablečné šťávy.
|
|
Aktivní komparátor: 1 % POs-Ca
|
Fosforyl-oligosacharidy vápníku (POs-Ca) ve formě prášku byly přidány v koncentracích 1 % hmotnostní do komerčně dostupné jablečné šťávy.
|
|
Aktivní komparátor: 1,5 % PO-Ca
|
Fosforyl-oligosacharidy vápníku (POs-Ca) ve formě prášku byly přidány v koncentracích 1,5 % hmotnostních do komerčně dostupné jablečné šťávy.
|
|
Aktivní komparátor: 2 % POs-Ca
|
Fosforyl-oligosacharidy vápníku (POs-Ca) ve formě prášku byly přidány v koncentraci 2 % hmotnostní do komerčně dostupné jablečné šťávy.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Vizuální analogová škála chutnosti chuti
Časové okno: V době, kdy subjekty dopily, očekávaný průměr 10 minut
|
Degustátoři byli nejprve požádáni, aby vypili nezměněnou (0% POs-Ca) šťávu, aby se seznámili s chutí. Poté vypili každou z 5 šťáv v náhodném pořadí a vyhodnotili chuť označením analogové stupnice od 0 do 100, která byla vytištěna vodorovně na list papíru. |
V době, kdy subjekty dopily, očekávaný průměr 10 minut
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Hitomi Mita, Tokyo Medical and Dental University
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- POs-Ca02
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .