Longitudinal Measurement of Caloric Compensation and Eating in the Absence of Hunger in French Preschool Children
One Year Change in Caloric Compensation and Eating in the Absence of Hunger in French Preschool Children
Objectives: The aims were to measure one year change in caloric compensation (CC) and eating in the absence of hunger (EAH) in 3 to 6 year-old French children in their regular eating context and to link these change with individual characteristics (adiposity, age, gender) and maternal feeding practices.
Three series of measurements of caloric compensation (CC) and eating in the absence of hunger (EAH) were conducted: at baseline, and 3 (FU3M) and 15 (FU15M) months later. Each serie of measurement was composed of three consecutive weeks an identical lunch was served in four preschool canteens reaching 236 children. The first lunch was a control session. For the CC situation (week 2), thirty minutes before the lunch children were offered a preload (137 kcal). For the EAH situation (week 3), ten minutes after lunch children were exposed to palatable foods (430 kcal). Food intake was measured at the individual level. Maternal eating behaviour and feeding practices were measured by questionnaires. Child's height and weight were measured by a medical doctor.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Dijon, Francie, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Metoda odběru vzorků
Studijní populace
Popis
Inclusion Criteria:
- To be registered to the school canteen, to provide parental approval at inclusion and at the FU15M
Exclusion Criteria:
- Chronic disease or food allergies
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Observační modely: Kohorta
- Časové perspektivy: Průřezový
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Change in caloric compensation in 15 months
Časové okno: one week
|
To evaluate the change in caloric compensation across time, caloric compensation was measured at baseline, 3 and 15 months after baseline, in the same conditions.
At each time point to assess caloric compensation, children were offered a chocolate bun 30 minutes before the lunch.
The food intake at lunch was recorded.
We calculated if children compensated the chocolate bun, by comparing energy intake at this lunch with energy intake from a control lunch which took place one week before.
|
one week
|
|
Control measurement of energy intake at baseline
Časové okno: One week
|
We conducted a control lunch and recorded food intake of each child.
This measurement was conducted a week before measuring caloric compensation.
|
One week
|
|
Change in eating in the absence of hunger in 15 months
Časové okno: one week.
|
In order to evaluate the change in eating in the absence of hunger across time, a measurement was conducted at baseline, 3 months and 15 months after baseline.
To collect the measurement of eating in the absence of hunger, we offered palatable foods to children 10 minutes after their lunch.
We recorded the energy intake from these post-meal foods.
At each time point, this measurement was conducted one week after the measurement of caloric compensation.
|
one week.
|
|
Control measurement of energy intake three months after baseline
Časové okno: One week
|
We conducted a control lunch and recorded food intake of each child.
This measurement was conducted a week before measuring caloric compensation.
|
One week
|
|
Control measurement of energy intake fifteen months after baseline
Časové okno: One week
|
We conducted a control lunch and recorded food intake of each child.
This measurement was conducted a week before measuring caloric compensation.
|
One week
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Maternal feeding practices and eating behavior
Časové okno: one month after inclusion
|
Using a validated questionnaire, we collected information about maternal feeding practices (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire, Musher-Eizenman & Holub, 2007) and eating behaviour (Dutch Eating Behaviour Questionnaire, Van Strien, 1986).
|
one month after inclusion
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Nicklaus Sophie, phD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Publikace a užitečné odkazy
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- HabEat WP31 Follow up
- INRA WP31 FU
- WP31.FU. INRA (Jiný identifikátor: INRA)
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
produkt vyrobený a vyvážený z USA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .