Je ve zdravé stravě prostor pro máslo?
Je ve zdravé stravě prostor pro máslo? - Randomizovaná kontrolovaná dietní lidská intervence
Cílem této studie je prozkoumat účinky umírněného příjmu másla u lidí na rizikové markery kardiovaskulárních onemocnění ve srovnání s dietou se stejným množstvím olivového oleje (rafinovaného a tedy bez polyfenolů).
Primárními parametry jsou celkový cholesterol, LDL- a HDL cholesterol a triglyceridy. Sekundárními parametry jsou rizikové markery diabetu 2. typu; plazmatická glukóza a inzulin, stejně jako zánětlivý marker hs-CRP.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Frederiksberg
-
Copenhagen, Frederiksberg, Dánsko, 1958
- Department of Nutrition, Exercise and Sports
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Podepište písemný souhlas
- Věk: 20-70 let
- BMI: 18,5 - 32 kg/m2
- Zdraví muži a ženy (bez známých nemocí)
Kritéria vyloučení
- Současné nebo dříve kardiovaskulární onemocnění, vysoký krevní tlak
- Diabetes Mellitus nebo jiné závažné chronické onemocnění, včetně závažných alergií
- Užívání doplňků stravy a dárcovství krve před a během studie
- Známé nebo podezřelé zneužívání alkoholu, drog nebo léků
- Těhotné nebo těhotenství plánují během období studie
- Úroveň extrémní fyzické aktivity (více než 10 hodin náročné fyzické aktivity pr. týden)
- Účast na dalších výzkumných studiích
- Fyzická nebo psychická neschopnost dodržet postupy požadované protokolem studie, jak je vyhodnotil personál studie
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Dvojnásobek
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Dánské máslo, mléčné výrobky
|
Vliv příjmu másla oproti příjmu olivového oleje (rafinovaného) na krevní lipidy (především)
Ostatní jména:
|
|
Aktivní komparátor: Olivový olej, rafinovaný
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Celkový cholesterol
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
|
LDL cholesterol
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
|
HDL cholesterol
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
|
Triglyceridy
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Inzulín
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
|
Glukóza
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
|
hs-CRP
Časové okno: 5 týdnů
|
5 týdnů
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Tine Tholstrup, PhD, Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
Publikace a užitečné odkazy
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- A309
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .