Czy w zdrowej diecie jest miejsce na masło?
Czy w zdrowej diecie jest miejsce na masło? - Randomizowana, kontrolowana interwencja żywieniowa człowieka
Celem tego badania jest zbadanie wpływu umiarkowanego spożycia masła u ludzi na markery ryzyka chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu z dietą z taką samą ilością oliwy z oliwek (rafinowanej, a zatem pozbawionej polifenoli).
Podstawowymi parametrami są cholesterol całkowity, cholesterol LDL i HDL oraz trójglicerydy. Parametry drugorzędowe to markery ryzyka cukrzycy typu 2; glukozy i insuliny w osoczu oraz markera stanu zapalnego hs-CRP.
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Frederiksberg
-
Copenhagen, Frederiksberg, Dania, 1958
- Department of Nutrition, Exercise and Sports
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Podpisz pisemną zgodę
- Wiek: 20-70 lat
- BMI: 18,5 - 32 kg/m2
- Zdrowi mężczyźni i kobiety (bez znanych chorób)
Kryteria wyłączenia
- Obecna lub przebyta choroba układu krążenia, wysokie ciśnienie krwi
- Cukrzyca lub inna ciężka choroba przewlekła, w tym ciężkie alergie
- Stosowanie suplementów diety i oddawanie krwi przed badaniem iw jego trakcie
- Znane lub podejrzewane nadużywanie alkoholu, narkotyków lub leków
- W ciąży lub planują ciążę w okresie studiów
- Ekstremalny poziom aktywności fizycznej (ponad 10 godzin ciężkiej aktywności fizycznej pr. tydzień)
- Udział w innych badaniach naukowych
- Niezdolność fizyczna lub psychiczna do przestrzegania procedur wymaganych w protokole badania, zgodnie z oceną personelu badawczego
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Podwójnie
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Duńskie masło, nabiał
|
Wpływ spożycia masła w porównaniu ze spożyciem oliwy z oliwek (rafinowanej) na lipidy we krwi (głównie)
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Oliwa z oliwek, rafinowana
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Cholesterol całkowity
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
|
Cholesterolu LDL
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
|
Cholesterol HDL
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
|
Trójglicerydy
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Insulina
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
|
Glukoza
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
|
hs-CRP
Ramy czasowe: 5 tygodni
|
5 tygodni
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Współpracownicy
Współpracownicy
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Tine Tholstrup, PhD, Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- A309
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .