Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Rozdíly ve frekvenci stravování mezi veganskou a všežravou dietou (VeganBytes)

16. dubna 2019 aktualizováno: Brie Turner-McGrievy, University of South Carolina

Tato studie bude pilotně testovat použití dvou zařízení mHealth. Jeden se nazývá Bite Counter a jeden se nazývá MisFit. Studie bude součástí vzorku účastníků (n = 50), aby sledovala jejich stravovací a spánkové návyky. Počítadlo kousnutí je nositelné zařízení podobné hodinkám, které detekuje a zaznamenává, kdy si jedinec kousl jídlo. Výhodou použití počítadla kousnutí je to, že účastníky s minimální zátěží sami monitorují jejich příjem ve stravě. MisFit je komerční zařízení, které sleduje spánek a aktivitu jednotlivce.

Účelem této studie je (1) zjistit, jak počítadlo kousnutí vypočítává denní sousta přijímaná na veganské stravě ve srovnání s všežravou stravou, (2) zkoumat rozdíly ve spánku a aktivitě mezi jedinci dodržujícími veganskou stravu ve srovnání s všežravou stravou a (3) získat zpětnou vazbu od uživatelů před testováním zařízení ve větších studiích.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

V několika randomizovaných kontrolovaných studiích porovnávajících veganskou nebo vegetariánskou stravu s přístupy všežravé stravy došlo k významnému úbytku hmotnosti při absenci významně odlišných změn v uváděném energetickém příjmu mezi skupinami. To se liší od toho, co je vidět ve studiích používajících tradiční diety na hubnutí (všežravé diety se sníženou energií), které prokazují větší snížení energetického příjmu odpovídající většímu úbytku hmotnosti. V observačních kohortových studiích mezi účastníky Adventist Health Study-2, kteří drželi pět různých diet, bylo zjištěno, že BMI je nejnižší mezi vegany a nejvyšší mezi všežravci; přesto se energetický příjem mezi pěti skupinami významně nelišil, v průměru 2 000 kcal/den, s výjimkou nižšího energetického příjmu u semi-vegetariánů.

Tento rozdíl v tělesné hmotnosti bez pozorovaných rozdílů v příjmu energie by mohl být pravděpodobně vysvětlen vyšší úrovní fyzické aktivity mezi veganskými a vegetariánskými účastníky, která byla pozorována v některých kohortových studiích. Fyzická aktivita však byla v randomizovaných studiích kontrolována buď tím, že účastníkům poskytla stejná doporučení ohledně cvičení, nebo udržovala úrovně cvičení konstantní napříč experimentálními skupinami.

Tato studie bude využívat počítadlo kousnutí k odhadu rozdílů mezi spotřebovanými kaloriemi mezi veganskou stravou a stravou všežravců. Význam použití počítadla kousnutí spočívá v tom, že jde o jednoduchý způsob odhadu energetického příjmu. I když existuje mnoho zařízení, která měří energetický výdej (např. různé cvičební váhy a vybavení), existuje jen málo zařízení, která zohledňují příjem energie. Tradiční metody odhadu energetického příjmu mají tendenci využívat dietní stažení, ale tyto postupy vyžadují mnohem více úsilí a neposkytují zpětnou vazbu v reálném čase jako počítadlo kousnutí. Tato studie proto přispěje k současnému výzkumu tím, že zachytí údaje o dietních rozdílech mezi vegany a všežravci a také zhodnotí použitelnost tohoto zařízení pro dietní selfmonitoring. Studie bude také používat objektivní sledovač fyzické aktivity a spánku (MisFit) ke zkoumání rozdílů ve cvičení a spánku mezi všežravými a veganskými účastníky.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

34

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • South Carolina
      • Columbia, South Carolina, Spojené státy, 29208
        • University of South Carolina

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Účastníci musí být dospělí (18 let a starší), kteří jsou váhově stabilními jedinci (s BMI mezi 18,5 – 25
  • Účastníci musí dodržovat zvolenou dietu alespoň posledních 6 měsíců
  • Účastníci musí být ochotni nosit zařízení na zápěstí, aby mohli sledovat příjem potravy a fyzickou aktivitu

Kritéria vyloučení:

  • Účastníci by neměli za posledních 6 měsíců zaznamenat ztrátu nebo nárůst hmotnosti ± 10 liber) a nesmějí držet dietu na snížení hmotnosti

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Nerandomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Veganská paže
Veganská strava je taková, která neobsahuje žádné živočišné produkty (žádné maso, ryby, drůbež, vejce nebo mléčné výrobky), ale klade důraz na rostlinné potraviny, jako je ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a luštěniny/fazole. Výzkumníci požádají účastníky na veganské stravě, aby dodržovali své obvyklé stravovací a cvičební návyky konzistentní po dobu dvou týdnů studie.
Účastníci budou požádáni, aby konzumovali svou obvyklou obvyklou stravu.
Experimentální: Všežravá paže
Dieta obsahující všechny skupiny potravin. Výzkumníci požádají účastníky na všežravé dietě, aby první týden dodržovali obvyklé, obvyklé dietní a cvičební návyky. Během druhého týdne budou účastníci požádáni, aby na jeden týden přešli na veganskou stravu a zachovali si obvyklé cvičební návyky.
Účastníci budou požádáni, aby konzumovali svou obvyklou obvyklou stravu.
Účastníci všežravého ramene budou požádáni, aby jeden týden dodržovali svou normální stravu a poté jeden týden dodržovali veganskou stravu.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Frekvence jídla (počet kousnutí za den)
Časové okno: 2 týdny
Počet kousnutí za den bude sledován pomocí nositelného počítadla kousnutí
2 týdny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Příjem energie (kcal).
Časové okno: 2 týdny
Energetický příjem bude vyhodnocen pomocí 24hodinového opakování diety
2 týdny
Fyzická aktivita (počet kroků/den)
Časové okno: 2 týdny
Počet kroků za den bude vyhodnocen pomocí krokoměru na zápěstí (MisFit).
2 týdny
Spánek (počet hodin spánku každou noc)
Časové okno: 2 týdny
Počet hodin spánku za noc bude vyhodnocen pomocí zařízení pro sledování spánku na zápěstí (MisFit).
2 týdny
Nálada (škála deprese, úzkosti a stresu (DASS 21)
Časové okno: 2 týdny
Stres, úzkost a deprese budou hodnoceny pomocí stupnice deprese, úzkosti a stresu (DASS 21)
2 týdny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. dubna 2015

Primární dokončení (Aktuální)

1. ledna 2016

Dokončení studie (Aktuální)

1. února 2016

Termíny zápisu do studia

První předloženo

8. dubna 2015

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

14. dubna 2015

První zveřejněno (Odhad)

15. dubna 2015

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

18. dubna 2019

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

16. dubna 2019

Naposledy ověřeno

1. dubna 2019

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • Pro00043598
  • 1R21CA187929-01A1 (Grant/smlouva NIH USA)

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NEROZHODNÝ

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Stravovací chování

Prohledejte podobné pokusy