ProAliFun_6.5_Health Účinky funkčních těstovin obohacených o beta-glukany ječmene na zdravé jedince (ProAliFun65)
Technologické a klinické inovativní protokoly pro výrobu funkčních potravin – 6.5 (ProAliFun65)
Účelem této studie je zhodnotit zdravé vlastnosti dietní intervence založené na inovativních těstovinách obohacených o prebiotickou vlákninu (beta-glukany ječmene).
Hypotézou je, že střevní mikrobiota a metabolom, nutriční stav, redoxní/subklinické parametry zánětu a markery kardiovaskulárního rizika se mohou u zdravých jedinců zlepšit.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Bari, Itálie, 70124
- AOUC "Policlinico"
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- zdravé subjekty
- ve věku od 30 do 70 let
- BMI mezi 18,5 a 24,9
- všežravá strava
- podepsán informovaný souhlas
Kritéria vyloučení:
- diabetes typu 2
- bílkoviny v moči > 1g/24h
- podání antibiotik a probiotik do 15 dnů před zápisem
- gastrointestinální, celiakie, zánětlivá systémová a chronická onemocnění jater
- nedávná diagnóza rakoviny
- kortikosteroidy nebo imunosupresivní terapie
- předchozí závažné akutní kardiovaskulární patologie (srdeční infarkt, mozkový iktus)
- hyperlipidemie
- konzumace alkoholu
- psychiatrická onemocnění
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: ZÁKLADNÍ_VĚDA
- Přidělení: NA
- Intervenční model: SINGLE_GROUP
- Maskování: ŽÁDNÝ
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
EXPERIMENTÁLNÍ: Beta-glukany
2 měsíce zaváděcí období (dietní režim Středomoří včetně denního přísunu 100 g normálních těstovin) + 2 měsíce intervenční období (dietní režim Středomoří zahrnující denní přísun 100 g funkčních těstovin poskytujících 3 g betaglukany/den)
|
2 měsíce volná dieta založená na středomořské dietě (zaběhnutá) + 2 měsíce volná dieta založená na středomořské dietě s denní suplementací 100 g beta-glukanových těstovin (intervence).
Lékařské návštěvy, dietní poradenství s podáváním dotazníků o frekvenci jídla, odběr krve, moči a stolice byly provedeny před (T0) a po (T2) dvou měsících intervence s beta-glukany.
Ostatní jména:
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Snížení hladiny non-HDL cholesterolu
Časové okno: na konci období intervence (2 měsíce)
|
Potvrzení vlastností beta-glukanů při snižování celkového a LDL cholesterolu
|
na konci období intervence (2 měsíce)
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Účinky na modulaci SCFA střevní mikroflóry
Časové okno: na konci období intervence (2 měsíce)
|
Měření fekálních hladin mastných kyselin s krátkým řetězcem (acetát, propionát, butyrát)
|
na konci období intervence (2 měsíce)
|
|
Účinky na modulaci pCS střevní mikroflóry
Časové okno: na konci období intervence (2 měsíce)
|
Měření cirkulujících hladin p-kresylsulfátu
|
na konci období intervence (2 měsíce)
|
|
Účinky na modulaci IS střevní mikroflóry
Časové okno: na konci období intervence (2 měsíce)
|
Měření cirkulujících hladin indoxylsulfátu
|
na konci období intervence (2 měsíce)
|
|
Účinky na tokem zprostředkovanou dilataci (FMD)
Časové okno: na konci období intervence (2 měsíce)
|
Měření účinku beta-glukanů na endoteliální funkci prostřednictvím FMD
|
na konci období intervence (2 měsíce)
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)
Primární dokončení
Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (ODHAD)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (ODHAD)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- ProAliFun_6.5_CE4372
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .