Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Účinky tekutého mléka při zmírňování hyperglykémie a hypertriglyceridémie po jídle

2. září 2016 aktualizováno: Miriam Pearman-Leary, University of Texas at Austin
Epidemiologické studie ukazují, že riziko diabetu 2. typu je nižší, pokud je mléko konzumováno v běžné stravě. Mléčné výrobky jsou jedinečné v tom, že navzdory nízkému glykemickému indexu vyvolávají vysokou inzulínovou odezvu. Obecným cílem navrhované studie je zjistit vliv tekutého mléka na zmírnění postprandiálního nárůstu plazmatické glukózy a triglyceridů po jídle a související fyziologické mechanismy. Vyšetřovatelé předpokládají, že konzumace jedné nebo dvou porcí odtučněného mléka přidaného do standardního roztoku orálního glukózového tolerančního testu (OGTT) nebo jídla s vysokou tolerancí tuků zmírní postprandiální hyperglykémii a triglyceridémii. Výzkumníci předpokládají, že předpokládané zlepšení postprandiální metabolické odpovědi v důsledku konzumace tekutého mléka bude spojeno se zvýšenou postprandiální sekrecí inzulínu, stejně jako s inzulínem zprostředkovanou endoteliální vazodilatací a perfuzí celé končetiny.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Bude použit dvojitě zaslepený randomizovaný, placebem kontrolovaný zkřížený experimentální design se šesti léčbami. Jako subjekty bude sloužit celkem 30 mladých (20-40 letých) zdravých mužů a žen. Po 2 dnech fyzické aktivity a dietní kontroly budou subjekty konzumovat standardní zátěž OGTT nebo zátěž s vysokou tolerancí tuku ráno 3. dne. Roztok použitý v jídle bude smíchán s jednou nebo dvěma porcemi odtučněného mléka nebo placeba. (buď odpovídající sacharidům nebo celkovým kaloriím). Před a po konzumaci testovacích jídel budou odebrány vzorky krve pro pozdější analýzu glukózy, triglyceridů, inzulinu a zánětlivých cytokinů a bude měřena dilatace zprostředkovaná průtokem brachiální artérie a vaskulární vodivost femorální arterie. Tento výzkumný projekt by měl poskytnout nový a klinicky užitečný pohled na roli konvenčních mléčných výrobků na metabolickou homeostázu. Pokud budou pracovní hypotézy podpořeny, informace by mohly sloužit jako výchozí/předběžný podklad pro doporučení pro konzumaci tekutého mléka v prevenci metabolických onemocnění.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

30

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • Texas
      • Austin, Texas, Spojené státy, 78702
        • Cardiovascular Aging Research Laboratory

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 40 let (DOSPĚLÝ)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Prý zdraví, sedavý. Všechny subjekty budou mít BMI 25-35 kg/m2.

Kritéria vyloučení:

  • Kandidáti, kteří užívají kardiovaskulární léky, nebudou způsobilí k účasti. Subjekty s významným ztluštěním intima-media, tvorbou plaků, charakteristikami aterosklerózy, metabolických onemocnění, gastrointestinálních poruch a/nebo onemocnění ledvin budou ze studie vyloučeny. Dalšími vylučovacími kritérii budou alergie na kravské mléko nebo intolerance laktózy, těhotenství nebo kojení a zneužívání alkoholu.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: LÉČBA
  • Přidělení: RANDOMIZOVANÝ
  • Intervenční model: PARALELNÍ
  • Maskování: TROJNÁSOBNÝ

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
EXPERIMENTÁLNÍ: Orální glukózový toleranční test
100 g glukózy v 8 oz nápoji s příchutí ovocného punče
1 porce tekutého odtučněného mléka
1 porce nápoje s kontrolou sacharidů (sacharidový prášek + voda)
1 porce kalorického nápoje (sacharidový prášek + proteinový prášek + voda)
EXPERIMENTÁLNÍ: Test vysoké tolerance tuku
jednorázová vysoká tuková zátěž určená tělesnou hmotností.
1 porce tekutého odtučněného mléka
1 porce nápoje s kontrolou sacharidů (sacharidový prášek + voda)
1 porce kalorického nápoje (sacharidový prášek + proteinový prášek + voda)

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
glukóza v krvi
Časové okno: 2 hodiny po jídle
2 hodiny po jídle
plazmatický triglycerid
Časové okno: 4 hodiny po jídle
4 hodiny po jídle

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
průtok krve stehenní tepnou
Časové okno: 2-4 hodiny po jídle
2-4 hodiny po jídle
průtokem zprostředkovaná dilatace brachiální tepny
Časové okno: 2-4 hodiny po jídle
2-4 hodiny po jídle

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
inzulín
Časové okno: 2-4 hodiny po jídle
2-4 hodiny po jídle
glukagon
Časové okno: 2-4 hodiny po jídle
2-4 hodiny po jídle
GIP
Časové okno: 2-4 hodiny po jídle
2-4 hodiny po jídle
GLP
Časové okno: 2-4 hodiny po jídle
2-4 hodiny po jídle

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. dubna 2013

Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)

1. prosince 2015

Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)

1. prosince 2015

Termíny zápisu do studia

První předloženo

30. srpna 2016

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

2. září 2016

První zveřejněno (ODHAD)

9. září 2016

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (ODHAD)

9. září 2016

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

2. září 2016

Naposledy ověřeno

1. září 2016

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 1198

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .