Vliv cvičení na chuť k jídlu, střevní peptidy a aktivitu butyrylcholinesterázy ve variantách genu FTO

Tuková hmota a gen asociovaný s obezitou (FTO) rs9939609 A souvisí s obezitou, větším příjmem potravy a zhoršenou postprandiální redukcí ghrelinu. Cvičení akutně potlačuje hladiny ghrelinu a chuti k jídlu, ale zda se reakce liší u lidí s alelou rs9939609 A nebo bez ní, není známo. Tato studie hodnotila vliv cvičení na chuť k jídlu, hormony regulující chuť k jídlu a energetický příjem ve variantách polymorfismu FTO rs9939609.

Kohorta

Vyšetřovatelé zpočátku rekrutovali 202 subjektů do databáze a změřili genotyp FTO rs9939609. Z těchto subjektů bylo získáno 12 jedinců homozygotních pro alelu rs9939609 A s rizikem obezity a 12 homozygotních pro alelu T.

Velikost vzorku 24 byla vybrána na základě předchozích údajů, které naznačovaly, že snížení cirkulujícího acylovaného ghrelinu během cvičení o 34 pg/ml by bylo možné detekovat s > 80% výkonem pomocí dvoustranného t-testu, za předpokladu standardní odchylky rozdílů 54 pg/ml.

Seznamovací zkouška

Nejprve se účastníci dostaví na seznamovací zkoušku. Účastníci budou mít půst ~2-3 hodiny předem. Účastníkovi budou změřena výška, váha a kožní řasy. Dále bude vyplněn dotazník o potravinových preferencích, aby byla zajištěna přijatelnost potravin poskytovaných během studie.

Účastníci vyplní test submaximální zdatnosti, který bude trvat 16 minut a bude se skládat ze čtyř až čtyř minutových fází. Počáteční rychlost běžeckého pásu bude nastavena podle zdatnosti a bude zvyšována každé čtyři minuty o 0,5-1,5 km/h. Před tímto testem bude účastníkům zavedena kanyla do antekubitální žíly a po testu bude odebrán vzorek krve. Tím se účastníci seznámí s procedurou a sníží se případný stres spojený s novinkou první návštěvy.

Dále bude proveden test maximální kondice k měření maximálního příjmu kyslíku. To se bude skládat z přírůstkového protokolu, kde gradient na běžeckém pásu bude začínat na 3,5 % a bude se každé 3 minuty zvyšovat o 2,5 %. Rychlost běžeckého pásu zůstane konstantní a bude určena na základě úrovně zdatnosti. Ačkoli délka testu je obvykle 9-15 minut, bude trvat, dokud účastník nedosáhne dobrovolného vyčerpání.

Po kondičním testu a přiměřeném čase na zotavení bude účastníkům předloženo jídlo formou bufetu a instruováni, aby jedli, dokud nebudou dostatečně sytí a spokojení. Na závěr dostanou účastníci kalibrovanou sadu vah a instrukce pro standardizaci příjmu potravy před každým hlavním pokusem.

Hlavní zkoušky

Každý účastník absolvuje dvě hlavní studie oddělené 7 dny: cvičební a kontrolní. Během 24 hodin před hlavním líčením budou účastníci dodržovat soubor standardizačních postupů. Účastníci budou zaznamenávat všechna zkonzumovaná jídla a časy jídel před prvním pokusem. To bude následně zopakováno 24 hodin před druhým hlavním líčením. Účastníci navíc navštíví laboratoř, kde jim bude poskytnuto jídlo, a budou instruováni k přípravě a konzumaci mezi 19:00-20:00 večer před každým hlavním líčením. Účastníci budou také poučeni, aby se v tomto období zdrželi namáhavé fyzické aktivity a konzumace alkoholu.

Účastníci se budou hlásit v laboratoři ráno každého pokusu v 8:00 po celonočním půstu. Účastníci budou instruováni, aby ráno v každém pokusu šli pomalu do laboratoře.

V 08:30 bude zavedena kanyla do antekubitální žíly a následuje 60 minut odpočinku. Při cvičebním testu od 09:30 do 10:30 budou účastníci běžet nepřetržitým tempem, které odpovídá 70 % maximálního příjmu kyslíku účastníka. Během stejného období kontrolního pokusu budou účastníci odpočívat na lůžku. Účastníci si odpočinou a bude jim poskytnut výběr filmů, které budou moci sledovat po zbytek pokusu.

Účastníkům budou poskytnuta dvě jídla: standardizované jídlo a jídlo ad libitum formou bufetu. Standardizované jídlo bude pevné snídaňové jídlo, které bude účastníkům poskytnuto v 10:50 a bude vyzváno ke konzumaci do 20 minut. Jídlo formou bufetu ad libitum bude podáváno v 15:50 a bude sestávat z řady potravin s různým energetickým a makroživinovým složením. Účastníkům bude po dobu 30 minut předloženo jídlo formou bufetu a budou instruováni, aby jedli, dokud nebudou dostatečně sytí a spokojení.

Statistické postupy

U všech měření časového průběhu bude proveden lineární smíšený model s faktory jako pokus (cvičení nebo kontrola), genotyp (AA nebo TT) a čas. Plocha pod křivkou bude vypočítána pomocí lichoběžníkového pravidla pro výsledná měření prováděná pravidelně během dne. Lineární smíšené modely budou také použity pro pokusné a genotypové srovnání hodnot plochy pod křivkou a měření neprováděných během dne. V bodech zájmu, kde se vyskytují významné hlavní a interakční účinky, byla provedena post-hoc analýza pomocí Holm-Bonferroniho upravených t-testů. Statistická významnost byla přijata jako P < 0,05.