Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

The Plant-Based and Soul-Full Study (PASS) (PASS)

22. ledna 2019 aktualizováno: Brie Turner-McGrievy, University of South Carolina

The Plant-Based and Soul-Full Study: Zvýšení vnímaných přínosů konzumace rostlinných potravin u dospělých Afroameričanů

Cílem této studie je prozkoumat, zda expozice veganským restauracím pro dušení může zvýšit vnímané výhody konzumace rostlinných potravin u dospělých Afroameričanů více než standardní pokyny. Ačkoli jsou zdravotní přínosy veganské stravy dobře zdokumentovány, mnoho lidí se zdráhá zavázat se k veganské stravě dlouhodobě. Jako důvody, proč lidé nemohou být vegani, se často zmiňují různé problémy, jako je příprava jídla, nedostatek sociální podpory nebo jiné překážky. Tato studie (1) zjistí, zda krátkodobá expozice (tj. 3 týdny) kulturně přizpůsobenému kurikulu se zaměřením na zdravotní přínosy konzumace rostlinných potravin zvyšuje u dospělých Afroameričanů vnímání přijetí veganské stravy. A (2) pokud se párkrát týdně najíst ve veganských restauracích s dušeným jídlem, může to u dospělých Afroameričanů dále zvýšit vnímané výhody vegana než nutnost připravovat všechna jídla doma.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Cílem této studie je prozkoumat, zda expozice veganským restauracím pro dušení může zvýšit vnímané výhody konzumace rostlinných potravin u dospělých Afroameričanů více než standardní pokyny. Ačkoli jsou zdravotní přínosy veganské stravy dobře zdokumentovány, mnoho lidí se zdráhá zavázat se k veganské stravě dlouhodobě. Jako důvody, proč lidé nemohou být vegani, se často zmiňují různé problémy, jako je příprava jídla, nedostatek sociální podpory nebo jiné překážky. Tato studie (1) zjistí, zda krátkodobá expozice (tj. 3 týdny) kulturně přizpůsobenému kurikulu se zaměřením na zdravotní přínosy konzumace rostlinných potravin zvyšuje u dospělých Afroameričanů vnímání přijetí veganské stravy. A (2) pokud se párkrát týdně najíst ve veganských restauracích s dušeným jídlem, může to u dospělých Afroameričanů dále zvýšit vnímané výhody vegana než nutnost připravovat všechna jídla doma.

Účastníci studie obdrží od vyškoleného výzkumného asistenta poradenské a informační materiály k dodržování veganské stravy po dobu 3 týdnů. Účastníci budou náhodně rozděleni buď do standardní skupiny, nebo do skupiny restaurací. Standardní skupina obdrží dárkové karty na nákupy na místních supermarketech. Skupina restaurací obdrží dárkové poukazy na jídlo několikrát týdně v místních veganských restauracích s dušeným jídlem. Změny ve vnímaných přínosech a překážkách konzumace rostlinných potravin jednotlivci budou posouzeny validovaným průzkumem na začátku a na konci 3týdenního období.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

30

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • South Carolina
      • Columbia, South Carolina, Spojené státy, 29208
        • University of South Carolina

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 65 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Identifikujte se jako Afroameričan
  • Být ve věku 18-65 let
  • Žijte v oblasti Columbia, SC/Midlands
  • Mít možnost zúčastnit se všech schůzek s koordinátorem studia
  • Buďte ochotni být náhodně vybráni do obou podmínek

Kritéria vyloučení:

  • V současné době se drží veganské stravy
  • Ve věku do 18 let
  • Ve věku nad 65 let
  • Neochota účastnit se schůzek s koordinátorem studie
  • Není ochoten být randomizován do žádné z podmínek

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Standardní skupina
Účastníci této skupiny obdrží poradenství, informační materiály a recepty na dodržování veganské stravy. Účastníci této skupiny obdrží dárkové karty, aby mohli nakupovat v místních supermarketech a dodržovat dietu po dobu 3 týdnů. Na konci třítýdenního období bude mít každý účastník následnou schůzku a poskytne zpětnou vazbu personálu studie. Dietní intervence: Standard/Potraviny zahrnuje intervenční setkání a dietní poradenství.
Účastníci dostanou instrukce, jak dodržovat veganskou stravu po dobu tří týdnů, a dostanou dárkové poukazy do obchodů s potravinami.
Experimentální: Restaurant Group

Účastníci této skupiny obdrží poradenství, informační materiály a recepty na dodržování veganské stravy. Účastníci této skupiny obdrží dárkové karty, aby se mohli několikrát týdně jít najíst do místních veganských restaurací s duší a po dobu 3 týdnů dodržovat dietu. Na konci třítýdenního období bude mít každý účastník následnou schůzku a poskytne zpětnou vazbu personálu studie.

Podmínka Dietní intervence: Restaurace zahrnuje intervenční schůzky a dietní poradenství.

Účastníci dostanou instrukce, jak dodržovat veganskou stravu po dobu tří týdnů, a dostanou dárkové karty do místních veganských restaurací s dušeným jídlem.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Dietní přijatelnost pomocí Dotazníku přijatelnosti potravin
Časové okno: Výchozí stav a tři týdny
Změny v přijatelnosti rostlinné stravy prostřednictvím ověřeného dotazníku
Výchozí stav a tři týdny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Tělesná hmotnost pomocí digitální váhy
Časové okno: Výchozí stav a tři týdny
Objektivní posouzení tělesné hmotnosti pomocí kalibrované digitální váhy.
Výchozí stav a tři týdny
Vnímání rostlinné stravy pomocí dotazníku Vnímané bariéry a přínosy
Časové okno: Výchozí stav a tři týdny
Změny ve vnímání rostlinné stravy prostřednictvím ověřeného dotazníku
Výchozí stav a tři týdny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Brie Turner-McGrievy, University of Southern California

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. června 2018

Primární dokončení (Aktuální)

30. prosince 2018

Dokončení studie (Aktuální)

21. ledna 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

4. června 2018

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

20. června 2018

První zveřejněno (Aktuální)

21. června 2018

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

24. ledna 2019

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

22. ledna 2019

Naposledy ověřeno

1. ledna 2019

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • Pro00076585

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NEROZHODNÝ

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .