Srovnání síly úchopu, libové hmoty a krevního tlaku u dětí na základní škole ve věku 8-10 let s podvýživou a normálním nutričním stavem

Podvýživa se celosvětově vyskytuje u 900 milionů jedinců, jde tedy o velmi důležitý zdravotní problém, protože přispívá k vysoké úmrtnosti, zejména u dětí. Kromě toho má podvýživa důsledky pro růst a vývoj dětí, včetně zvýšené náchylnosti k 1) hromadění tuku, zejména v centrální části těla; 2) Prožívání změn tělesného metabolismu, zejména tuků, snížení oxidace; 3) Pociťování poklesu klidového energetického výdeje a postprandiálního energetického výdeje; 4) Inzulinová rezistence v dospělosti, která vede k hypertenzi a dyslipidémii, 5) Snížená schopnost vykonávat manuální práci vyžadující fyzickou sílu. 6) Ke změnám dochází ve funkci autonomního nervového systému (Matrins et al., 2011). Ztráta svalové hmoty a funkce způsobuje svalovou slabost. Síla úchopu se používá jako nástroj k měření svalové síly a funkčnosti a může měřit nízkou individuální pohyblivost, protože síla úchopu pozitivně koreluje s denní aktivitou (Whiting et al., 2016). Síla stisku ruky nebo síla stisku ruky se používá jako prediktor podvýživy u dospělých pacientů s rakovinou, kteří jsou hospitalizováni (Bauer et al., 2015), a je uváděna jako prediktor stavu výživy a změn ve stavu výživy (Flood et al., 2014). Jiné výzkumy také ukazují, že existuje pozitivní korelace mezi percentilem BMI a silou úchopu ruky (Kotecha a Desai, 2022). Ve studiích na starších populacích síla úchopu pozitivně koreluje s nutričním stavem (Akbar a Setiati, 2018), zatímco u populací dětí ohrožených podvýživou (pomocí Pediatric Yorkhill Malnutrition Score-PYM) ukazuje sílu úchopu na základě věku ( Z-skóre HGS). a na základě výšky je nižší než u dětí, které mají nižší riziko podvýživy. HGS z-skóre lze také použít jako prediktor beztukové hmoty (FFM) u nemocných dětí ve srovnání se zdravými dětmi a souvisí také s plazmatickým CRP (Mckirdy et al., 2021).

Na základě výše uvedeného vysvětlení byl tento výzkum proveden za účelem zjištění rozdílů v síle úchopu rukou, svalové hmotě a krevním tlaku u podvyživených dětí ve věku 8-10 let ve srovnání s normálními dětmi.