Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vinegar and Heartburn

5. listopadu 2026 aktualizováno: Carol Johnston, Arizona State University

Examining the Efficacy of Vinegar for Reducing Heartburn Symptoms Related to Gastroesophageal Reflux Disease (GERD)

In this study, a popular home remedy, vinegar, will be tested for its efficacy to relieve the discomfort of heartburn possibly by inducing the esophageal clearing mechanisms. We plan to recruit 22 individuals who report regular heartburn, but not diagnosed with erosive reflux disease, for this randomized crossover trial. Enrolled participants will identify foods that consistently cause their heartburn, and two of these foods will be prepared and consumed during their visits. Participants will arrive at the testing center on two occasions following a 4-h fast (no food or beverage except water) and consume the targeted foods in a 10-minute period. On one visit liquid vinegar will be ingested with the meal, and on the other visit (order of visits will be randomly determined) a vinegar tablet (control) will be ingested with the meal. Starting prior to food ingestion and for 2 hours post meal, symptoms will be assessed at 10-to-15-minute intervals by the participant using a validated heartburn severity scale.

Přehled studie

Postavení

Nábor

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Currently a great deal of research is focused on relationships between GERD, esophageal pH, esophageal clearing-content mechanisms, and the functioning of the esophageal sphincter (LES). Transient LES relaxation may also contribute to GERD. In the esophagus, both chemical and physical reactions are used to clear content from the stomach due to reflux. Saliva flow is increased when the body senses acid because saliva acts as a buffer, which neutralizes the acid through chemical reactions. The physical process of clearing acidic content occurs via esophageal emptying by peristalsis. Several studies show that, in the esophageal mucosa, there are acid sensitive receptors that sense the change in intraluminal pH and induce esophageal peristaltic contractions that are independent of swallowing. The movement of this acid-induced contraction is long in duration, high in amplitude, and low in propagation velocity. As the first randomized controlled trial examining the effect of vinegar ingestion on heartburn, this study will examine symptoms of heartburn only and not focus on mechanisms.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

22

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní místa

    • Arizona
      • Phoenix, Arizona, Spojené státy, 85004
        • Nábor
        • Arizona Biomedical Collaborative
        • Kontakt:

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Inclusion Criteria:

  • report heartburn symptoms two or more times a week for several weeks or months
  • Any over the counter PPI use (proton-pump inhibitors such as Prilosec, Nexium, Prevacid) will need to be restricted for one month.

Exclusion Criteria:

  • Drug use (prescription, over-the-counter, or otherwise) known to affect the stomach and digestive processes, including GLP-1 RA or GLP/GIP medications
  • Medical conditions that impact normal functioning of the gastrointestinal tract (e.g., Crohn's disease, Celiac disease, short bowel syndrome, ostomy, lactose intolerance, hernia , SIBO, H. Pylori positive hasn't been cleared etc.).
  • Excess alcohol use (>2 servings daily)

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Vinegar drink

2 tablespoons apple cider vinegar

2 Tablespoons

Komparátor placeba: Placebo

Vinegar tablet

Tablet

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
heartburn symptoms
Časové okno: measured premeal and at 15 to 30 minute intervals during the 2-h postprandial period

validated Likert scale questionnaires

measured premeal and at 15 to 30 minute intervals during the 2-h postprandial period

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Odhadovaný)

16. listopadu 2026

Primární dokončení (Odhadovaný)

15. května 2027

Dokončení studie (Odhadovaný)

15. května 2027

Termíny zápisu do studia

První předloženo

5. listopadu 2026

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

5. listopadu 2026

První zveřejněno (Aktuální)

10. listopadu 2026

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

10. listopadu 2026

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

5. listopadu 2026

Naposledy ověřeno

1. listopadu 2026

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • STUDY00025091

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .