Účinek kyseliny palmitolejové na C-reaktivní protein

Kyselina palmitolejová (POA) je mononenasycená mastná kyselina, u které bylo nedávno prokázáno, že funguje jako lipokin a je přítomna v lidské stravě a v krevním séru. I když se objevují důkazy, že POA může pozitivně ovlivnit proliferaci beta buněk, snížit lipogenezi, podpořit endoteliální funkci a potlačit produkci cytokinů, POA je stále ještě nedostatečně studován pro svůj prospěšný protizánětlivý potenciál. Nejnovější studie naznačují, že POA by mohla zmírnit zánět v metabolicky aktivních tkáních. Cílem této studie je tedy zjistit, zda podávání POA ve 2 různých dávkách účastníkům s nadváhou s biomarkery chronického zánětu sníží hladiny cirkulujícího c-reaktivního proteinu (CRP) a cytokinů a také zlepší metabolismus snížením hladin cirkulujícího leptinu a zvýšení exprese adiponektinu. Důvodem pro zaměření na jedince s nadváhou je, že mají běžně zvýšené hladiny c-reaktivního proteinu a jsou vysoce náchylní k chronickému zánětu.

Vyšetřovatelé navrhují 12týdenní randomizovanou, dvojitě zaslepenou studii k posouzení změn vybraných zánětlivých markerů, ghrelinu, peptidu YY, kardiovaskulárních lipidů, hladin mastných kyselin a markerů citlivosti na glukózu u dobrovolníků konzumujících buď testovanou látku, 500 mg nebo 1 000 mg POA na den, nebo olivový olej obsahující mastné kyseliny (placebo). Existují tři ramena ke studiu a 41 jedinců na rameno, tedy celkem 123 subjektů. Očekává se přibližně 30% ztráta subjektů. Podávání doplňků POA a placeba (tobolky s olivovým olejem) bude dvojitě zaslepené. Sponzor studie bude mít kód pro subjekty a náhodně vybere tobolky. Kód bude mít pouze zadavatel studie. Identita kapslí bude odhalena po dokončení studie. Subjekty přinesou své lahve zpět při každé ze souběžných návštěv a na konci studie, aby posoudily dodržování a zohlednily jakékoli vynechané dávky POA. Důvodem pro výběr olivového oleje jako placeba je to, že olivový olej je běžně konzumován veřejností. Kyselina olejová (aktivní složka olivového oleje) je navíc nejrozšířenější mastnou kyselinou v lidském oběhu a olivový olej je rutinním placebem pro intervenční studie mastných kyselin. Olivový olej nebude extra panenský olivový olej, který má několik bioaktivních složek. POA je prakticky bez chuti, takže účastníci by neměli být schopni sami identifikovat svůj režim placeba nebo aktivní testované látky. Zdůvodnění experimentální dávky vychází z toho, co je komerčně dostupné v produktech POA, které v průměru 700 mg za den a obecně se pohybují v rozmezí 450 až 1000 mg za den. Důvodem pro 12týdenní časový rámec je zajistit příjem POA do cílových buněk.