Efeito do Ácido Palmitoleico na Proteína C-reativa

O ácido palmitoleico (POA) é um ácido graxo monoinsaturado que recentemente demonstrou funcionar como uma lipocina e está presente na dieta humana e no soro sanguíneo. Embora haja evidências emergentes de que o POA pode impactar positivamente a proliferação de células beta, reduzir a lipogênese, apoiar a função endotelial e suprimir a produção de citocinas, o POA ainda precisa ser pouco estudado por seu potencial anti-inflamatório benéfico. Os estudos mais recentes sugerem que o POA pode atenuar a inflamação em tecidos metabolicamente ativos. Portanto, o objetivo deste estudo é determinar se a administração de POA em 2 doses variadas a participantes com excesso de peso com biomarcadores de inflamação crônica reduzirá os níveis circulantes de proteína c-reativa (PCR) e citocinas, bem como melhorará o metabolismo ao diminuir os níveis circulantes de leptina e aumentando a expressão de adiponectina. A justificativa para focar em indivíduos com excesso de peso é que eles rotineiramente têm níveis elevados de proteína c-reativa e são altamente propensos a ter inflamação crônica.

Os investigadores propõem um estudo duplo-cego randomizado de 12 semanas para avaliar alterações em marcadores inflamatórios selecionados, grelina, peptídeo YY, lipídios cardiovasculares, níveis de ácidos graxos e marcadores de sensibilidade à glicose em voluntários que consomem o agente de teste, 500 mg ou 1.000 mg de POA por dia, ou um azeite contendo ácidos graxos (placebo). Existem três braços para estudar e 41 indivíduos por braço, portanto, um total de 123 sujeitos. Aproximadamente 30% de perda de indivíduos é esperada. A administração dos suplementos de POA e placebo (cápsulas de azeite) será duplamente cega. O patrocinador do estudo manterá o código dos participantes e randomizará as cápsulas. Somente o patrocinador do estudo terá o código. A identidade das cápsulas será revelada após a conclusão do estudo. Os indivíduos trarão de volta seus frascos em cada uma das visitas simultâneas e no final do estudo para avaliar a adesão e contabilizar quaisquer doses perdidas de POA. A justificativa para selecionar o azeite como placebo é que o azeite é consumido rotineiramente pelo público. Além disso, o ácido oleico (o ingrediente ativo do azeite) é o ácido graxo mais prevalente na circulação humana, e o azeite é um placebo de rotina para estudos de intervenção com ácidos graxos. O azeite não será azeite extra virgem que possui vários componentes bioativos. O POA é praticamente insípido, portanto, os participantes não devem ser capazes de identificar seu regime de placebo ou agente de teste ativo. A justificativa para a dose experimental segue o que está disponível comercialmente em produtos POA, que têm uma média de 700 mg por dia e geralmente variam de 450 a 1.000 mg por dia. A justificativa para o período de 12 semanas é garantir a absorção de POA nas células-alvo.