Vliv nadměrného příjmu sodíku ve stravě na zdraví mozku

Sporadické onemocnění malých cév mozku (CSVD) není jen nejběžnějším podtypem vaskulární demence, v nedávné multicentrické studii se ukázalo, že sporadické CSVD se vyskytuje u třetiny pacientů s Alzheimerovou chorobou (AD) v 9 asijských oblastech. CSVD zvyšuje závažnost kognitivní poruchy u těchto pacientů a má etiologický příspěvek k rozvoji AD. Studie prokázaly, že CSVD je častější u Číňanů než u Australanů a tato souvislost byla nezávislá na tradičních vaskulárních rizikových faktorech (např. hypertenze). Tento rozdíl mohou vysvětlit další faktory, jako je životní styl, environmentální nebo genetické faktory. Ačkoli je hypertenze důležitou příčinou CSVD, představuje pouze malou část rozptylu CSVD. Bez ohledu na příčinu se v současnosti má za to, že endoteliální dysfunkce CSVD je klíčovým patofyziologickým mechanismem CSVD. Účinná léčba CSVD bude mít obrovský dopad na prevenci demence.

Nadměrný příjem sodíku v potravě je zavedeným rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění, včetně mrtvice. Tradičně je spojován s jeho účinky při zvyšování krevního tlaku. Ministerstvo zdravotnictví prosazovalo snížení příjmu soli pro prevenci hypertenze, ischemické choroby srdeční a mrtvice.

Nedávné epidemiologické studie však naznačují, že může mít přímý vliv na kardiovaskulární onemocnění nezávisle na krevním tlaku. Nedávná studie na zvířatech ukázala, že nadměrná dieta vyvolaná cerebrální endoteliální dysfunkcí sodíkem, která má za následek kognitivní poruchy. Je zajímavé, že endoteliální dysfunkce souvisela s adaptivní imunitní reakcí ve střevě. Klinická studie provedená ve Spojeném království naznačila, že nadměrný příjem sodíku ve stravě může podporovat CSVD

Klinická studie provedená ve Spojeném království naznačila, že nadměrný dietní příjem sodíku může podporovat CSVD zvýšením objemu WMH v mozku, nezávisle na jeho účincích na krevní tlak. Je pozoruhodné, že několik studií na zvířatech ukázalo, že souvislost mezi vysokým obsahem sodíku v potravě a horšími kognitivními funkcemi při absenci změn krevního tlaku. To zdůrazňuje důležitou roli sodíku ve stravě jako nezávislého přispěvatele ke zdraví mozku a kognitivním schopnostem.

Tato studie si klade za cíl zhodnotit souvislost mezi dietním sodíkem, neurozobrazovacími opatřeními a kognicemi u onemocnění malých cév mozku a kontrol během 18měsíčního sledování.