Nutri-Bébé 2022 Francouzský národní průzkum o stravovací praxi a příjmu živin u dětí mladších 3 let (NBB2022)

Strava kojenců a malých dětí je určujícím faktorem jejich růstu a vývoje a může střednědobě a dlouhodobě ovlivnit výskyt nepřenosných nemocí. V této souvislosti jsou cenné poznatky týkající se krmné praxe a příjmu živin u dětí do 3 let, ať už pro celou vědeckou a lékařskou komunitu, nebo pro orgány veřejné moci.

S cílem pomoci dosáhnout tohoto cíle provádí SFAE od roku 1981 každých 8 let národní pozorovací průzkum. Analýza těchto údajů v průběhu času umožňuje vyhodnotit příjem různých živin, zaznamenat možné nutriční nedostatky nebo přebytky, potenciálně spojené se špatnými stravovacími návyky. Na tomto základě může tento opakovatelný průzkum upozornit zdravotníky a pomoci zdokonalit politiku výživy veřejného zdraví ve Francii. Nové vydání bylo spuštěno mezi březnem 2022 a červencem 2022 oficiálním volebním institutem IPSOS. Vzorek zahrnuje více než 1 200 dětí ve věku od 0,5 do 35 měsíců, které jsou rozděleny do 11 stejně důležitých věkových skupin a žijí v metropolitní Francii (kromě Korsiky).

Jedná se o průřezový observační průzkum.

IPSOS splňuje následující standardy a průmyslové požadavky (profesionální kodex chování a standardy ESOMAR, mezinárodní standard pro výzkum trhu, veřejného mínění a sociální výzkum ISO 20252:2012, francouzský zákon o ochraně dat (loi "informatique et libertés"). IPSOS zajišťuje provádění průzkumů v souladu s nařízením o ochraně osobních údajů a uchovávání osobní identity respondentů. SFAE se zavázala spolu s „Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés“ (CNIL), francouzským úřadem pro ochranu údajů, respektovat referenční metodiku MR-003 a je oprávněna nastavit zpracování údajů bez předchozího povolení od CNIL (prohlášení č. 2220501 ze dne 2020/12/18).

Informace o dětech budou shromažďovány přímo od odpovídajících rodičů (primárně odpovědných za stravu svého dítěte). Sběr informací bude probíhat v následujících po sobě jdoucích fázích:

• nábor rodin podle kvótní metody, pokud mluví plynně francouzsky a umí používat počítač.
• Zařazené děti by se měly narodit v termínu s porodní hmotností ≥ 2500 g a neměly by mít žádné interkurentní akutní nebo chronické onemocnění.
• Osobní rozhovor vyšetřovatele doma s cílem shromáždit informovaný souhlas rodičů, sociodemografické údaje, váhu a výšku dítěte a také informace o stravovacích návycích dětí.
• Vyplnění online konzumního deníku rodičem po dobu 3 dnů, které na sebe nenavazují (2 všední dny a 1 víkendový den, s alespoň jedním dnem oddělení mezi každým dnem odběru).
• Vlastní dotazník, který vyplní odpovídající rodič o stravě, kontextu a pohybových aktivitách dítěte.

Studie provedená v roce 2022 je šestým vydáním průzkumu Nutri-Bébé.