Nutri-Bébé 2022 Een Frans nationaal onderzoek naar voedingspraktijken en nutriënteninname van kinderen jonger dan 3 jaar (NBB2022)

De voeding van baby's en jonge kinderen is een bepalende factor in hun groei en ontwikkeling en kan op middellange en lange termijn van invloed zijn op het optreden van niet-overdraagbare ziekten. In deze context is kennis over de voedingspraktijk en de inname van voedingsstoffen bij kinderen onder de 3 jaar waardevol, zowel voor de hele wetenschappelijke en medische gemeenschap als voor de overheid.

Om dit doel te helpen bereiken, heeft de SFAE sinds 1981 om de 8 jaar een nationaal observatieonderzoek uitgevoerd. De analyse van deze gegevens in de loop van de tijd maakt het mogelijk om de inname van verschillende voedingsstoffen te evalueren, om mogelijke voedingstekorten of -overschotten op te merken, die mogelijk verband houden met slechte eetgewoonten. Op basis hiervan kan dit herhaalbare onderzoek gezondheidswerkers waarschuwen en helpen bij het verfijnen van het voedingsbeleid voor de volksgezondheid in Frankrijk. Tussen maart 2022 en juli 2022 werd een nieuwe editie gelanceerd door een officieel stembureau, IPSOS. De steekproef omvat meer dan 1.200 kinderen van 0,5 tot 35 maanden, verdeeld over 11 even belangrijke leeftijdsgroepen, die in Europees Frankrijk (exclusief Corsica) wonen.

Dit is een cross-sectioneel observationeel onderzoek.

IPSOS voldoet aan de volgende normen en branchevereisten (ESOMAR professionele gedragscode en normen, ISO 20252:2012 internationale norm voor markt-, opinie- en sociaal onderzoek, Franse wet inzake gegevensbescherming (loi "informatique et libertés"). IPSOS zorgt ervoor dat de enquêtes worden uitgevoerd in overeenstemming met de verordening inzake de bescherming van persoonsgegevens en dat de persoonlijke identiteit van de respondenten wordt geheimgehouden. De SFAE heeft zich er samen met de "Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés" (CNIL, de Franse gegevensbeschermingsautoriteit) toe verbonden om de MR-003-referentiemethodologie te respecteren en is gemachtigd om de verwerking van gegevens op te zetten zonder voorafgaande toestemming van de CNIL (aangifte nr. 2220501 van 2020/12/18).

Informatie over de kinderen zal rechtstreeks worden verzameld van de reagerende ouders (die in de eerste plaats verantwoordelijk zijn voor het dieet van hun kind). Het verzamelen van informatie zal worden uitgevoerd volgens de volgende opeenvolgende fasen:

• werving van gezinnen volgens de quotamethode, op voorwaarde dat ze de Franse taal vloeiend beheersen en een computer kunnen gebruiken.
• Om te worden opgenomen, moeten kinderen voldragen geboren worden met een geboortegewicht ≥ 2500 g en mogen ze geen bijkomende acute of chronische ziekte hebben.
• Persoonlijk interview thuis door een onderzoeker om geïnformeerde toestemming van de ouders, sociodemografische gegevens, gewicht en lengte van het kind en informatie over de eetgewoonten van kinderen te verzamelen.
• Invullen door de ouder van een online consumptiedagboek voor een periode van 3 niet-opeenvolgende dagen (2 weekdagen en 1 weekenddag, met minstens één dag tussen elke ophaaldag).
• Zelfvragenlijst die door de antwoordende ouder moet worden ingevuld over het dieet, de context en fysieke activiteiten van het kind.

Het onderzoek dat in 2022 werd uitgevoerd, is de zesde editie van de Nutri-Bébé-enquête.