Personalizovaná nutriční intervence zaměřená na chování

Účastníci budou rekrutováni z Občanského panelu University College Dublin (UCD) PLAN'EAT Living Lab (LL), který vytvoří samostatnou registraci. UCD PLAN'EAT LL je série studií navržených k vývoji, implementaci a hodnocení strategií na podporu přechodu univerzitních studentů k udržitelné zdravé stravě. Studie UCD PLAN'EAT LL přijme až n=500 zdravých studentů (ve věku 18-30 let) navštěvujících UCD, Belfield Campus, aby se připojili k UCD PLAN'EAT LL Citizen Panel. Po úspěšném prověření a dokončení informovaného souhlasu budou účastníci pozváni, aby se připojili k občanskému panelu UCD PLAN'EAT LL a dokončili počáteční základní opatření pro sběr dat (která budou podrobně popsána v samostatné registraci). Po dokončení tohoto sběru základních dat budou účastníci v rámci občanského panelu UCD PLAN'EAT LL následně pozváni k účasti na této studii, která je podrobně popsána níže.

Účastníci občanského panelu UCD PLAN'EAT LL budou pozváni k účasti na 4týdenní studii. Cílem této studie bude získat n=40 účastníků v rámci občanského panelu UCD PLAN'EAT LL. Po úspěšném screeningu a informovaném souhlasu budou účastníci randomizováni do dvou samostatných skupin (n=20 kontrolní skupina; n=20 intervenční skupiny), které obdrží různé typy personalizovaných doporučení a strategií využívajících algoritmy rozhodovacího stromu, které jim pomohou konzumovat zdravější a udržitelnější strava. Kontrolní skupina obdrží personalizovaný dietní plán a standardizovanou behaviorální podporu (na základě předchozích personalizovaných nutričních studií (Macready et al. 2018; Davies et al. 2024) a obvyklou péči v dietetické praxi (Writing Group of the Nutrition Care Process/ Standardized Language Výbor 2008, Rigby a kol. Intervenční skupina obdrží totéž jako kontrolní skupina, navíc obdrží personalizovanou behaviorální podporu a strategie, které jim pomohou splnit jejich personalizovaná dietní doporučení.

Výchozí stav: Účastníci budou požádáni o vyplnění dotazníku obsahujícího otázky týkající se demografie, zdraví, dietního chování a životního stylu a posouzení stravy. Hodnocení diety bude zahrnovat 3 online 24hodinová stažení stravy (2 po sobě jdoucí pracovní dny a 1 víkendový den) (prostřednictvím webového nástroje pro stažení stravy, Foodbook24).

Po dokončení základních opatření budou účastníci pozváni ke studijní návštěvě v UCD. Účastníci absolvují dietní poradenství, kde dostanou personalizovanou zpětnou vazbu a radu od odborníka na výživu, jak dosáhnout svého cíle jíst udržitelnější a zdravější stravu.

Střed: Účastníci budou kontaktováni členem výzkumného týmu prostřednictvím e-mailu nebo telefonické zprávy, aby zkontrolovali jejich postup a odpověděli na případné dotazy.

Koncový bod: Na konci 4týdenní studie účastníci vyplní dotazník týkající se stravy a druhé posouzení stravy. Hodnocení diety bude zahrnovat 3 online 24hodinová stažení stravy (2 po sobě jdoucí pracovní dny a 1 víkendový den) (prostřednictvím webového nástroje pro stažení stravy, Foodbook24).

Po dokončení měření koncových bodů bude míra retence (počet účastníků, kteří dokončili měření koncových bodů / počet účastníků zapsaných do studie x 100) a míra dokončení dat (počet úplných datových sad pro každé měření výsledku / počet zapsaných účastníků × 100) vypočítané pro posouzení proveditelnosti a přijatelnosti studie.

Hodnocení procesu:

Na konci této studie budou všichni účastníci vyzváni k vyplnění dotazníku pro hodnocení studie včetně opatření proveditelnosti, přijatelnosti a zapojení. Kromě toho bude podvzorek účastníků také pozván k účasti ve fokusních skupinách nebo individuálních rozhovorech, aby prozkoumali témata týkající se proveditelnosti studie zahrnující například jejich studijní zkušenosti, přijatelnost studia, faktory ovlivňující míru účasti (např. aktivátory), zapojení do studie a návrhy na zlepšení. Fokusní skupiny nebo individuální rozhovory se budou řídit kritérii APEASE (přijatelnost, praktičnost, efektivita, dostupnost, vedlejší účinky, rovnost) (Michie et al. 2014).