Intervención nutricional personalizada centrada en el comportamiento

Los participantes serán reclutados del Panel de Ciudadanos PLAN'EAT Living Lab (LL) del University College Dublin (UCD), que formará un registro separado. El PLAN'EAT LL de la UCD es una serie de estudios diseñados para desarrollar, implementar y evaluar estrategias para apoyar la transición de los estudiantes universitarios hacia una dieta saludable y sostenible. El estudio UCD PLAN'EAT LL reclutará hasta n = 500 estudiantes sanos (de 18 a 30 años) que asisten a UCD, Belfield Campus, para unirse al Panel de Ciudadanos de UCD PLAN'EAT LL. Tras una evaluación exitosa y la finalización del consentimiento informado, se invitará a los participantes a unirse al Panel de Ciudadanos de UCD PLAN'EAT LL y completar las medidas iniciales de recopilación de datos de referencia (que se detallarán en un registro separado). Una vez completada esta recopilación de datos de referencia, los participantes del Panel de Ciudadanos de UCD PLAN'EAT LL serán posteriormente invitados a participar en este estudio que se detalla a continuación.

Los participantes del Panel de Ciudadanos de UCD PLAN'EAT LL serán invitados a participar en un estudio de 4 semanas. Este estudio tendrá como objetivo reclutar n = 40 participantes dentro del Panel de Ciudadanos de UCD PLAN'EAT LL. Después de una evaluación exitosa y un consentimiento informado, los participantes serán asignados aleatoriamente a dos grupos separados (n=20 grupo de control; n=20 grupo de intervención) que recibirán diferentes tipos de recomendaciones y estrategias personalizadas utilizando algoritmos de árbol de decisiones para ayudarlos a consumir de una manera más saludable y sostenible. dieta. El grupo de control recibirá un plan dietético personalizado y apoyo conductual estandarizado (basado en ensayos de nutrición personalizados previos (Macready et al. 2018; Davies et al. 2024) y atención habitual en la práctica dietética (Grupo de Redacción del Proceso de Atención Nutricional/Lenguaje Estandarizado Committee 2008; Rigby et al. 2020; BDA 2021)) para cumplir con sus recomendaciones dietéticas personalizadas. El grupo de intervención recibirá lo mismo que el grupo de control, además de recibir apoyo conductual personalizado y estrategias para ayudarlos a cumplir con sus recomendaciones dietéticas personalizadas.

Línea de base: se pedirá a los participantes que completen un cuestionario que incluya preguntas sobre demografía, salud, comportamientos dietéticos y estilo de vida y una evaluación dietética. La evaluación dietética incluirá 3 recordatorios dietéticos en línea de 24 horas (2 días laborables no consecutivos y 1 día de fin de semana) (a través de la herramienta de recordatorio dietético basada en la web, Foodbook24).

Una vez completadas las medidas de referencia, se invitará a los participantes a asistir a una visita de estudio en UCD. Los participantes se someterán a una sesión de asesoramiento dietético, donde recibirán un informe de retroalimentación personalizado y consejos de un nutricionista sobre cómo lograr su objetivo de llevar una dieta más sostenible y saludable.

Punto medio: un miembro del equipo de investigación se comunicará con los participantes por correo electrónico o mensaje telefónico para verificar su progresión y abordar cualquier consulta.

Criterio de valoración: Al final del estudio de 4 semanas, los participantes completarán un cuestionario relacionado con la dieta y una segunda evaluación dietética. La evaluación dietética incluirá 3 recordatorios dietéticos en línea de 24 horas (2 días laborables no consecutivos y 1 día de fin de semana) (a través de la herramienta de recordatorio dietético basada en la web, Foodbook24).

Después de completar las medidas de los criterios de valoración, las tasas de retención (número de participantes que completan las medidas de los criterios de valoración / número de participantes inscritos en el estudio x 100) y las tasas de finalización de datos (número de conjuntos de datos completos para cada medida de resultado / número de participantes inscritos × 100) serán calculado para evaluar la viabilidad y aceptabilidad del estudio.

Evaluación de Procesos:

Al final de este estudio, se invitará a todos los participantes a completar un cuestionario de evaluación del estudio que incluye medidas de viabilidad, aceptabilidad y participación. Además, también se invitará a una submuestra de participantes a participar en grupos focales o entrevistas individuales para explorar temas sobre la viabilidad del estudio que abarquen, por ejemplo, su experiencia en el estudio, la aceptabilidad del estudio y los factores que afectan las tasas de participación (p. ej., barreras/ facilitadores), participación en el estudio y sugerencias de mejora. Los grupos focales o entrevistas individuales se guiarán por los criterios APEASE (Aceptabilidad, Practicidad, Efectividad, Asequibilidad, Efectos Secundarios, Equidad) (Michie et al. 2014).