Персонализированное питание, ориентированное на поведение

Участники будут набраны из гражданской группы PLAN'EAT Living Lab (LL) Университетского колледжа Дублина (UCD) Дублина, для которой будет проведена отдельная регистрация. UCD PLAN'EAT LL — это серия исследований, предназначенных для разработки, внедрения и оценки стратегий, направленных на поддержку перехода студентов университетов к устойчивому здоровому питанию. В рамках исследования UCD PLAN'EAT LL до n=500 здоровых студентов (в возрасте 18-30 лет), посещающих UCD, кампус Белфилд, присоединятся к гражданской панели UCD PLAN'EAT LL. После успешной проверки и получения информированного согласия участникам будет предложено присоединиться к Гражданской панели UCD PLAN'EAT LL и выполнить первоначальные меры по сбору исходных данных (которые будут подробно описаны в отдельной регистрации). После завершения сбора исходных данных участники Гражданской панели UCD PLAN'EAT LL будут впоследствии приглашены принять участие в этом исследовании, подробно описанном ниже.

Участники Гражданской панели UCD PLAN'EAT LL будут приглашены принять участие в 4-недельном исследовании. Это исследование будет направлено на набор участников n = 40 в гражданскую панель UCD PLAN'EAT LL. После успешного скрининга и получения информированного согласия участники будут рандомизированы на две отдельные группы (контрольная группа n = 20; группа вмешательства n = 20), которые получат различные типы персонализированных рекомендаций и стратегий с использованием алгоритмов дерева решений, чтобы помочь им потреблять более здоровую и экологически чистую продукцию. диета. Контрольная группа получит персонализированный план диеты и стандартизированную поведенческую поддержку (на основе предыдущих исследований индивидуального питания (Macready et al., 2018; Davies et al., 2024)), а также обычную диетическую помощь (Writing Group of the Nutrition Care Process/ Standardized Language). Комитет 2008 г.; Rigby et al. 2020 г.; BDA 2021 г.) для соблюдения их индивидуальных диетических рекомендаций. Группа вмешательства получит то же самое, что и контрольная группа, с добавлением индивидуальной поведенческой поддержки и стратегий, которые помогут им выполнить свои индивидуальные диетические рекомендации.

Исходные данные: участникам будет предложено заполнить анкету, включающую вопросы о демографии, здоровье, пищевом поведении и образе жизни, а также оценку питания. Оценка диеты будет включать в себя 3 онлайн-запоминания диеты в течение 24 часов (2 непоследовательных будних дня и 1 выходной день) (через веб-инструмент для отзыва диеты Foodbook24).

После завершения базовых мер участники будут приглашены на ознакомительную поездку в UCD. Участники пройдут консультацию по диете, на которой они получат персональный отчет и советы диетолога о том, как достичь своей цели — придерживаться более устойчивой и здоровой диеты.

Середина: Член исследовательской группы свяжется с участниками по электронной почте или по телефону, чтобы проверить их прогресс и ответить на любые вопросы.

Конечная точка: в конце 4-недельного исследования участники заполнят анкету, связанную с диетой, и проведут вторую оценку диеты. Оценка диеты будет включать в себя 3 онлайн-запоминания диеты в течение 24 часов (2 непоследовательных будних дня и 1 выходной день) (через веб-инструмент для отзыва диеты Foodbook24).

После завершения измерения конечной точки показатели удержания (количество участников, выполнивших измерения конечной точки / количество участников, включенных в исследование x 100) и показатели завершения данных (количество полных наборов данных для каждого показателя конечного результата / количество участников, включенных в исследование × 100) будут рассчитывается для оценки осуществимости и приемлемости исследования.

Оценка процесса:

В конце этого исследования всем участникам будет предложено заполнить анкету для оценки исследования, включая меры осуществимости, приемлемости и участия. Кроме того, подвыборке участников также будет предложено принять участие в фокус-группах или индивидуальных интервью для изучения тем, касающихся осуществимости исследования, включая, например, их опыт обучения, приемлемость исследования, факторы, влияющие на уровень участия (например, препятствия/ помощники), участие в исследовании и предложения по улучшению. Фокус-группы или индивидуальные интервью будут проводиться в соответствии с критериями APEASE (Приемлемость, Практичность, Эффективность, Доступность, Побочные эффекты, Справедливость) (Мичи и др., 2014).