Påvirker portionsstørrelse indtaget af lavenergi-tætte fødevarer hos børn i førskolealderen?
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Formålet med denne undersøgelse er at undersøge betydningen af portionsstørrelse på indtagelse af en lavenergi-tæt fødevare (frugt). Børn i førskolealderen får en lille og stor portion æblemos (lav-energi-tæt mad) og chokoladebudding (høj-energi-tæt mad) og får lov til at spise maden ad libitum under en eftermiddagssnack i deres sædvanlige børnehave klasseværelset. Målinger af mængden af hver fødevare (gram og kilokalorier) indtaget vil blive taget.
Følgende hypoteser foreslås:
- En væsentlig hovedeffekt af portionsstørrelse vil opstå, således at børn vil indtage mere mad, både i gram og kilokalorier, i den store portion sammenlignet med de små portionsforhold.
- En hovedeffekt af fødevaretypen på kalorieindtaget vil forekomme, således at børn vil indtage færre kalorier i æblemosstilstanden sammenlignet med buddingtilstanden på grund af forskellene i energitæthed af disse fødevarer. Det forventes ikke, at der vil forekomme en forskel i gram indtaget fra hver fødevare.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Tennessee
-
Knoxville, Tennessee, Forenede Stater, 37996
- Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Alle børn, der er ≥3 år, indskrevet i ELC førskolen med forældres samtykke kan deltage.
- Støtteberettigede børn skal også kunne lide både æblemos og budding og være i stand til at indtage mad med en ske.
Ekskluderingskriterier:
- Børn, der er allergiske over for æblemos eller chokoladebudding, eller som er laktoseintolerante, vil ikke blive inkluderet i undersøgelsen.
- Deltog ikke i alle fodringssessioner.
- Indtog ikke mere end 5 gram fra nogen af fødevarerne ved en lejlighed.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Andet
- Tildeling: Ikke-randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Lav-ED, lille portion
|
|
|
Eksperimentel: Lav-ED, stor portion
|
|
|
Eksperimentel: Høj-ED, lille portion
|
|
|
Eksperimentel: Høj-ED, stor portion
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 1-Smith
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .