Biotilgængelighed af folinsyreberiget brød
Biotilgængelighed af folinsyre og L-5-methyltetrahydrofolsyre i beriget brød: et randomiseret placebo-kontrolleret forsøg
Folinsyre er den syntetiske form af vitamin folat. På grund af dets høje stabilitet og biotilgængelighed er det den form for folat, der tilsættes til brød i Canada for at reducere fødselsdefekter. Der er sundhedsmæssige betænkeligheder ved langsigtet folinsyreforbrug. En anden form for folat, L-5-methyltetrahydrofolsyre (L-5-MTHF), er blevet tilgængelig, som ikke har disse sundhedsmæssige problemer. Desværre er L-5-MTHF ikke så stabil som folinsyre, men efterforskerne har udviklet en metode til at stabilisere L-5-MTHF i fødevarer. Forskerne planlægger at udføre et randomiseret forsøg for at sammenligne biotilgængeligheden af brød beriget med L-5-MTHF versus folinsyre.
Forskerne antager, at brød beriget med L-5-MTHF vil øge folatet i røde blodlegemer over 16 uger i samme grad som brød beriget med ækvimolær folinsyre.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Fase 2
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
British Columbia
-
Vancouver, British Columbia, Canada, V6T 1Z4
- University of British Columbia
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- 18-45 år
- Tager ikke et supplement indeholdende folinsyre
Ekskluderingskriterier:
- Voksne, der har medicinske tilstande såsom diabetes, astma, kræft, hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk, cøliaki eller psykiatrisk sygdom
- Voksne, der tager medicin, der vides at forstyrre folatmetabolismen (dvs. phenytoin, sulfasalazin, methotrexat)
- Voksne med hvede, mælkeallergi eller laktoseintolerance
- Voksne med kendt B12-mangel
- Voksne, der i gennemsnit indtager mere end 1 alkoholholdig drik om dagen (1 drink=12 oz øl, 5 oz vin eller 1,5 oz spiritus)
- Kvinder har været gravide i det foregående år
- Kvinder, der planlægger en graviditet i det næste år
- Kvinder, der tror, de kan blive gravide under undersøgelsen
- Kvinder, der har haft en tidligere kendt neuralrørsdefekt, påvirkede graviditeten
- Voksne, der ikke er i stand til at give informeret samtykke
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: PARALLEL
- Maskning: DOBBELT
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
PLACEBO_COMPARATOR: Placebo
|
Placebo indeholder ingen folinsyre
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Folsyre
|
En rulle/bolle om dagen beriget med 400 µg folinsyre
|
|
EKSPERIMENTEL: L-5-MTHF
|
En rulle/bolle om dagen beriget med 452 µg L-5-MTHF
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
røde blodlegemers folatkoncentration på tre tidspunkter
Tidsramme: baseline, 8. uge, 16. uge
|
Vi tager en blodprøve ved baseline, 8. og 16. uge.
For hver blodprøve vil vi måle folatkoncentrationen i røde blodlegemer som vores primære resultatmål.
Vi vil registrere ændringerne i folatkoncentrationerne.
|
baseline, 8. uge, 16. uge
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (FAKTISKE)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (FAKTISKE)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (SKØN)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (SKØN)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- H12-00339
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .