Biomarkører for fuldkornshvede og rugindtag
Urinalkylresorcinolmetabolitter som en biomarkør for fuldkornshvede og rugindtagelse
Alkylresorcinoler (AR) er en gruppe af lipider, der findes i klidfraktionen af hvede- og rugkorn. AR absorberes i blodbanen, og deres metabolitter udskilles i urinen i målbare mængder efter indtagelse af fuldkornshvede (WG) eller rugkorn. Da AR er fraværende i raffinerede kornprodukter, foreslås plasma AR og urinære AR-metabolitter som egnede biomarkører for diætindtagelse af WG-hvede og rugkorn, med en række undersøgelser, der understøtter dette forslag. Forskellige AR-arter er til stede i karakteristiske mængder i WG-hvede sammenlignet med WG-rugkorn, hvilket kan tillade identifikation af hovedkilden til WG (hvede eller rug) hos individer ved at analysere AR-koncentrationerne i blod. Mønstrene for udskillelse af AR-metabolit i urinen efter indtagelse af hvede eller rug er endnu ikke blevet undersøgt for at bestemme, om der er forskelle i henhold til WG-kilde.
Nærværende undersøgelse har til formål at:
(i) undersøge forskellene i AR-metabolitudskillelsesmønster i plet- og 24 timers urinprøver efter at have fulgt en overvejende WG rug-baseret diæt sammenlignet med en overvejende WG-hvede-baseret diæt og i sammenligning med kontrol (raffineret korndiæt) (ii) sammenligne validiteten og reproducerbarheden af AR-metabolitter i pleturinprøver sammenlignet med 24-timers urinprøver.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
London, Det Forenede Kongerige, SW1 9NH
- Diabetes and Nutritional Sciences Division, King's College London
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Kropsmasseindtag 18,5-30,0 kg/m2
- Vægtstabil i 2 måneder
- Generelt sundt
Ekskluderingskriterier:
- Tidligere eller nuværende kronisk sygdom, herunder hjertesygdomme, diabetes, mave-tarm-, lever-, nyre- eller endokrine lidelser
- Stof- eller alkoholmisbrug i det sidste år
- Aktuel graviditet eller amning
- Vægtændring på >3 kg inden for de sidste to måneder
- Nuværende regelmæssig bruger af visse receptpligtige lægemidler (undtagen præventionsmidler)
- Uvillig til at forbruge eller stoppe med at forbruge WG hvede, WG rug eller raffineret korn
- Uvillig til at stoppe med multivitaminer/kosttilskud under studiet
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Fuldkornsrug
3-4 portioner om dagen af WG rug indeholdende fødevarer (ca. 20 WG pr. portion)
|
|
|
Eksperimentel: Fuldkornshvede
3-4 portioner om dagen af WG-hvedeholdige fødevarer (ca. 20 WG pr. portion)
|
|
|
Placebo komparator: Raffineret korn
Intet indtag af WG-hvede eller WG-rugkorn, kun raffineret korn eller ikke-AR-holdige WG-korn (f.eks.
WG ris eller havre)
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
24-timers urin DHBA:DHPPA-forhold
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
DHBA: 3,5-dihydroxybenzoesyre DHPPA: 3-(3,5-dihydroxyphenyl)-propansyre DHBA og DHPPA er de vigtigste AR-metabolitter, der udskilles i urinen |
Slutpunkt (dag 3)
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
DHBA:DHPPA-forhold i morgenpleturin
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
Total 24-timers urin-AR-metabolit (DHBA + DHPPA) udskillelse
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
Total 24-timers urin-DHBA-udskillelse
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
Total 24-timers urin-DHPPA-udskillelse
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
24-timers urin total AR (DHBA+DHPPA):kreatininforhold
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
24-timers urin DHBA:kreatinin-forhold
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
24-timers urin DHPPA:kreatinin-forhold
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
Total AR (DHBA+DHPPA): kreatininforhold i morgenpleturinprøve
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
DHBA:kreatininforhold i morgenplet urinprøve
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
|
DHPPA:kreatininforhold i morgenplet urinprøve
Tidsramme: Slutpunkt (dag 3)
|
Slutpunkt (dag 3)
|
Andre resultatmål
Andre resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Estimeret dagligt indtag af WG hvede og rugkorn
Tidsramme: Vurderet gennem hver interventionsperiode (dage 1-3)
|
Vurderet gennem hver interventionsperiode (dage 1-3)
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Julia Darzi, PhD, King's College London
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- BDM/13/14-78
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .