Diætproteins rolle på mæthed, fødeindtagelse og termisk effekt af mad
Diætproteins rolle i et velkendt morgenmadsmåltid på subjektiv mæthed, fødeindtagelse og termisk effekt af mad hos normalvægtige og overvægtige/fede børn
Formål: At bestemme effekten af proteinindhold i velkendte morgenmadsmåltider på subjektiv appetit, fødeindtagelse (FI), glykæmisk respons og termisk effekt af mad (TEF) hos normalvægtige (NW) og overvægtige (OW)/fede (OB) børn .
Specifikke mål:
1a.At bestemme effekten af velkendte morgenmadsmåltider (450 kcal indeholdende æg og varierende i proteinindhold (15, 30 og 45g) på subjektiv appetit, glykæmisk respons og fødeindtagelse ved et testmåltid 4 timer senere i NW og. OW/OB børn.
1b. For at beskrive effekten af isokaloriske (450 kcal) velkendte morgenmad, enten høj i protein (optimalt protein fra mål 1a) eller lav i protein på TEF og substratudnyttelse over 5 timer i NW og OW/OB børn.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5B 2K3
- Ryerson University, FIRST Labaratory. 350 Victoria Street
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Drenge og piger mellem 9 og 14 år
- Kun peri-pubertale piger
- Normal kropsvægt (mellem 5. og 85. BMI-percentil for alder og køn)
- OW/OB (>85. BMI-percentil for alder og køn)
Ekskluderingskriterier:
- Fødevarefølsomhed
- Fødevareallergier
- Kostbegrænsninger
- Sundheds-, lærings-, følelsesmæssige eller adfærdsmæssige problemer
- På enhver medicin
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Lavt protein måltid
Testmåltid med lavt proteinindhold (15 g)
|
Omelet med 15 g protein
|
|
Eksperimentel: Moderat proteinmåltid
Moderat proteinmåltid (30 g)
|
Omelet med 30 g protein
|
|
Eksperimentel: Højprotein måltid
Højprotein måltid (45g)
|
Omelet med 45 g protein
|
|
Eksperimentel: Kontrolmåltid
Måltid med høj kulhydratkontrol (7 g protein)
|
Måltid med højt kulhydratindhold
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
1a) Ad libitum fødeindtagelse (i kcal)
Tidsramme: Fire timer efter morgenmaden
|
Fire timer efter morgenmaden
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
1b) Den termiske effekt af et måltid med højt versus lavt proteinindhold
Tidsramme: Hvileenergiforbrug (REE) ved baseline og op til fem timer efter testmåltid
|
REE vil blive bestemt ved indirekte kalorimetri under en ventileret hætte (ParvoMedics TrueOne 2400 automatiseret metabolisk gasanalysesystem, Parvo Medics, USA)
|
Hvileenergiforbrug (REE) ved baseline og op til fem timer efter testmåltid
|
|
Subjektiv appetit
Tidsramme: Vurderet hvert 15. minut i 4 timer
|
Vurderet hvert 15. minut i 4 timer
|
|
|
Blodsukkerrespons
Tidsramme: Måler med 15 eller 60 minutters intervaller i 4 timer
|
Fingerstik kapillær blodsukker (i mmol/L) ved baseline, efter morgenmad (30 min), ved 60 min og i 1 times intervaller frem
|
Måler med 15 eller 60 minutters intervaller i 4 timer
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- tempID
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .