Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Diætproteins rolle på mæthed, fødeindtagelse og termisk effekt af mad

28. september 2020 opdateret af: Nick Bellissimo, Ryerson University

Diætproteins rolle i et velkendt morgenmadsmåltid på subjektiv mæthed, fødeindtagelse og termisk effekt af mad hos normalvægtige og overvægtige/fede børn

Formål: At bestemme effekten af ​​proteinindhold i velkendte morgenmadsmåltider på subjektiv appetit, fødeindtagelse (FI), glykæmisk respons og termisk effekt af mad (TEF) hos normalvægtige (NW) og overvægtige (OW)/fede (OB) børn .

Specifikke mål:

1a.At bestemme effekten af ​​velkendte morgenmadsmåltider (450 kcal indeholdende æg og varierende i proteinindhold (15, 30 og 45g) på subjektiv appetit, glykæmisk respons og fødeindtagelse ved et testmåltid 4 timer senere i NW og. OW/OB børn.

1b. For at beskrive effekten af ​​isokaloriske (450 kcal) velkendte morgenmad, enten høj i protein (optimalt protein fra mål 1a) eller lav i protein på TEF og substratudnyttelse over 5 timer i NW og OW/OB børn.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Hypotese: Forskerne antager, at øget proteinindhold af høj kvalitet i et morgenmadsmåltid dosisafhængigt vil øge subjektiv mæthed, sænke FI og glykæmisk respons og øge TEF i både NW og OW/OB børn.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

17

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5B 2K3
        • Ryerson University, FIRST Labaratory. 350 Victoria Street

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

9 år til 14 år (Barn)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Drenge og piger mellem 9 og 14 år
  • Kun peri-pubertale piger
  • Normal kropsvægt (mellem 5. og 85. BMI-percentil for alder og køn)
  • OW/OB (>85. BMI-percentil for alder og køn)

Ekskluderingskriterier:

  • Fødevarefølsomhed
  • Fødevareallergier
  • Kostbegrænsninger
  • Sundheds-, lærings-, følelsesmæssige eller adfærdsmæssige problemer
  • På enhver medicin

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Lavt protein måltid
Testmåltid med lavt proteinindhold (15 g)
Andet: Lavt protein måltid
Omelet med 15 g protein
Eksperimentel: Moderat proteinmåltid
Moderat proteinmåltid (30 g)
Andet: Moderat proteinmåltid
Omelet med 30 g protein
Eksperimentel: Højprotein måltid
Højprotein måltid (45g)
Andet: Højprotein måltid
Omelet med 45 g protein
Eksperimentel: Kontrolmåltid
Måltid med høj kulhydratkontrol (7 g protein)
Andet: Kontrolmåltid
Måltid med højt kulhydratindhold

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
1a) Ad libitum fødeindtagelse (i kcal)
Tidsramme: Fire timer efter morgenmaden
Fire timer efter morgenmaden

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
1b) Den termiske effekt af et måltid med højt versus lavt proteinindhold
Tidsramme: Hvileenergiforbrug (REE) ved baseline og op til fem timer efter testmåltid
REE vil blive bestemt ved indirekte kalorimetri under en ventileret hætte (ParvoMedics TrueOne 2400 automatiseret metabolisk gasanalysesystem, Parvo Medics, USA)
Hvileenergiforbrug (REE) ved baseline og op til fem timer efter testmåltid
Subjektiv appetit
Tidsramme: Vurderet hvert 15. minut i 4 timer
Vurderet hvert 15. minut i 4 timer
Blodsukkerrespons
Tidsramme: Måler med 15 eller 60 minutters intervaller i 4 timer
Fingerstik kapillær blodsukker (i mmol/L) ved baseline, efter morgenmad (30 min), ved 60 min og i 1 times intervaller frem
Måler med 15 eller 60 minutters intervaller i 4 timer

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Ryerson University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. april 2014

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. august 2014

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2014

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

20. juli 2014

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

23. juli 2014

Først opslået (Skøn)

25. juli 2014

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

30. september 2020

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

28. september 2020

Sidst verificeret

1. september 2020

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • tempID

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Lavt protein måltid

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Senegal

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner