Undersøgelse af D3-vitaminberiget, fedtfattig gul osts effektivitet for at forhindre D-vitaminmangel
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
D-vitaminstatus hos postmenopausale kvinder er af interesse på grund af sammenhængen mellem lav D-vitaminstatus og øget risiko for osteoporose og relaterede frakturer. Da der desuden er stigende beviser for, at kosttilførslen ofte er utilstrækkelig til at opveje det sæsonmæssige underskud i sollys i vintermånederne, er berigede fødevarer og kosttilskud ved at blive vigtige kilder til kosten af D-vitaminindtag for at opnå optimal D-vitaminstatus, især i denne høje risikopopulation. Selvom de fleste undersøgelser har undersøgt effektiviteten af D-vitaminberiget mælk og yoghurt, har der været begrænsede undersøgelser, der også undersøger effektiviteten af D-vitaminberiget ost til at forbedre D-vitaminstatus og forebygge D-vitaminmangel. Forstærkning af ost med D-vitamin har dog visse teknologiske overvejelser, især for fedtfattige varianter i betragtning af, at D-vitamin er et fedtopløseligt næringsstof.
Det primære formål med den aktuelle undersøgelse var at undersøge, om forbruget af D3-vitamin beriget, fedtfattig gul ost kan modvirke det forventede fald i serum 25-hydroxyvitamin D koncentrationen om vinteren hos postmenopausale kvinder i Grækenland, og i hvilken grad det kan bidrage som en potentiel fødevarebaseret strategi til forebyggelse af D-vitaminmangel. Et sekundært mål var også at undersøge enhver potentiel effekt af interventionen i flere livskvalitetsindekser (QoL) i populationen af postmenopausale kvinder under undersøgelse. .
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Attica
-
Kallithea, Attica, Grækenland, 17671
- Harokopio University of Athens
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- forsøgspersoner er berettigede, hvis de er i alderen 55-75 år
- været i overgangsalderen i mere end 5 år
- de plejede at indtage ost dagligt
- dem med et kropsmasseindeks (BMI) mellem 20-33 kg/m2
Ekskluderingskriterier:
- har enhver sygdom/patologi, der interagerer med D-vitamin metabolisme
- tager medicin, der interagerer med D-vitamin-metabolisme eller D-vitamintilskud af medicinske årsager (f. osteoporose)
- planlagt ferie til et solrigt feriemål i interventionsperioden
- har en komælksallergi
- har et stof- og/eller alkoholmisbrug
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: D3-vitamin beriget ost
D3-vitamin beriget, fedtfattig gul ost
|
60 gram D3-vitamin beriget, fedtfattig gul ost giver 5,7 mikrogram D-vitamin om dagen i 8 uger
|
|
Placebo komparator: almindelig ost
almindelig (ikke-beriget) fedtfattig gul ost
|
60 gram almindelig (ikke-beriget), fedtfattig gul ost giver 0 mikrogram D-vitamin om dagen i 8 uger
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
serum 25-hydroxyvitamin D koncentration
Tidsramme: 8 uger
|
8 uger
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
fysisk funktionsskala, Short Form 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til fysisk funktion] til 100 [ingen funktionsnedsættelse relateret til fysisk funktion]
|
8 uger
|
|
rollebegrænsninger på grund af fysisk sundhedsskala, Short Form 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til begrænsninger på grund af fysisk sundhed] til 100 [intet handicap relateret til begrænsninger på grund af fysisk sundhed]
|
8 uger
|
|
rolle begrænsninger på grund af følelsesmæssige problemer skala, Short Form 36 sundhedsundersøgelse spørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til begrænsninger på grund af følelsesmæssige problemer] til 100 [intet handicap relateret til begrænsninger på grund af følelsesmæssige problemer]
|
8 uger
|
|
vitalitetsskala, Short Form 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til vitalitet til 100 [intet handicap relateret til vitalitet]
|
8 uger
|
|
skala for følelsesmæssig velvære, Short Form 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til følelsesmæssigt velvære til 100 [intet handicap relateret til følelsesmæssigt velvære]
|
8 uger
|
|
social funktionsskala, kort formular 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til social funktionsevne til 100 [intet handicap relateret til social funktion]
|
8 uger
|
|
kropslig smerteskala, Short Form 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [værste handicap relateret til kropslige smerter] til 100 [intet handicap relateret til kropslige smerter]
|
8 uger
|
|
generel sundhedsskala, Short Form 36 sundhedsundersøgelsesspørgeskema (SF-36)
Tidsramme: 8 uger
|
score spænder fra 0 [dårligste generel sundhed] til 100 [bedste generelle helbred]
|
8 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
- Metaboliske sygdomme
- Ernæringsforstyrrelser
- Muskuloskeletale sygdomme
- Mangelsygdomme
- Fejlernæring
- Knoglesygdomme
- Knoglesygdomme, metaboliske
- Calciummetabolismeforstyrrelser
- D-vitamin mangel
- Rakitis
- Avitaminose
- Lægemidlers fysiologiske virkninger
- Mikronæringsstoffer
- Vitaminer
- Knogletæthedsbevarende midler
- Calciumregulerende hormoner og midler
- D-vitamin
- Cholecalciferol
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 613977
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .