En undersøgelse af virkningen af havre på postprandial glukoserespons
En randomiseret, kontrolleret, cross-over undersøgelse af effekten af havre på postprandial glukoserespons
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Forsøget vil være et 3 ugers dobbeltblindet, randomiseret, cross-over-design med 3 behandlingsinterventioner (havregrødmorgenmad har lav, medium og høj viskositet af beta-glucan) adskilt af ca. 5-7 dages udvaskningsperiode. Normoglykæmiske (<5,6 mmol/L) mænd og kvinder (12 af hver) i alderen 18-45 år med et kropsmasseindeks (BMI) på 18,5-29,9 kg/m2 vil blive rekrutteret.
Hver deltager vil modtage hver af følgende morgenmadsmad i en tilfældig rækkefølge: 1) havremel indeholdende lavviskositet beta-glucan; 2) havremel indeholdende beta-glucan med middel viskositet; 3) havremel indeholdende højviskositet beta glucan. Deltagerne vil blive bedt om at indtage en af morgenmadsmadderne under hvert besøg.
Efter hver blodprøve vil appetit, fysisk komfort, energi/træthed og velsmag af behandlinger blive målt ved hjælp af visuelle analoge skalaer (VAS).
Glukosemålinger: Kapillærblod vil blive opsamlet under hvert besøg ved et fingerstik. Blod vil blive opsamlet ved faste og 15, 30, 45, 60, 90 og 120 minutter efter den første bid/slurk af testproduktet i henhold til retningslinjerne fra Clinical Laboratory Standard Institute (CLSI). Blodglukose vil blive målt i fingerprikkeblodprøver af glukosemålere.
Mændene vil være planlagt til tre sessioner over 3 uger. Kvinder vil blive planlagt i løbet af de første to uger af deres menstruationscyklus (follikulær fase), en gang om ugen.
I løbet af udvaskningsdagene (5 - 7 dage mellem hver fase) kan deltagerne udføre deres daglige aktiviteter ubegrænset med følgende undtagelse: ingen anstrengende aktivitet eller alkoholforbrug dagene før klinikbesøget. Efterforskerne vil bede deltagerne om at sove på samme tid dagene før sessionerne.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Manitoba
-
Winnipeg, Manitoba, Canada, R3T 6C5
- Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Normoglykæmisk (<5,6 mmol/L)
- BMI= 18,5-29,9 kg/m²
Ekskluderingskriterier:
- En ændring i medicin (dosis eller type) eller medicinsk hændelse, der kræver indlæggelse inden for den seneste måned.
- Daglig tobaksbrug.
- Spis måltider på uregelmæssige eller usædvanlige tidspunkter.
- Fødevareallergi, aversion eller manglende vilje til at spise studieføde.
- Brug af ethvert receptpligtigt eller ikke-receptpligtigt lægemiddel, urte- eller kosttilskud, der vides at påvirke blodsukkeret.
- Tilstedeværelse af en gastrointestinal lidelse.
- I øjeblikket gravid eller ammende.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Tredobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Lav viskøs
Lavviskos Beta Glucan havregryn
|
|
|
Eksperimentel: Medium viskøs
Medium tyktflydende Beta Glucan havregryn
|
|
|
Eksperimentel: Høj viskøs
Højviskos Beta Glucan havregryn
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Blodsukker
Tidsramme: 0-200 min
|
Samlet areal under kurven (iAUC, mmol*min/L) for glukose
|
0-200 min
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Appetit (visuelle analoge vægte)
Tidsramme: 0-200 min
|
Målt ved hjælp af VAS-spørgeskema ved 12 tidspunkter brugt til at beregne areal under kurve
|
0-200 min
|
|
Fysisk komfort
Tidsramme: 0-200 min
|
Målt ved hjælp af VAS-spørgeskema ved 12 tidspunkter brugt til at beregne areal under kurve
|
0-200 min
|
|
Energi/træthed
Tidsramme: 0-200 min
|
Målt ved hjælp af VAS-spørgeskema ved 12 tidspunkter brugt til at beregne areal under kurve
|
0-200 min
|
|
Velsmagende
Tidsramme: ved 5 min
|
Målt ved hjælp af VAS-spørgeskema ved 12 tidspunkter brugt til at beregne areal under kurve
|
ved 5 min
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Peter Jones, PhD, University of Manitoba
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- B2015:142
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .