Bestemmelse af en dosisafhængig effekt af GOS på jernabsorption og tilsætning af C-vitamin (Fe_GOS_2)
Virkningen af præbiotika på jernabsorption hos kvinder med lave jernlagre: Bestemmelse af en dosisafhængig effekt af galacto-oligosaccharider på jernabsorption, med og uden tilsætning af ascorbinsyre
Jernmangel er stadig den mest almindelige og udbredte ernæringsforstyrrelse i verden ifølge WHO.
I et nyligt jernoptagelsesstudie hos voksne kvinder med lave jernlagre i vores laboratorium (publikation under review) fandt vi, at 15 g GOS givet med et jerntilskud i form af jernfumarat øgede akut jernoptagelsen, når det blev givet med vand og en brød baseret måltid. Dosen på 15 g GOS blev tolereret godt af deltagerne. Som opfølgning på ovennævnte undersøgelse ønsker vi at undersøge: 1) om akut jernoptagelse påvirkes af lavere doser af GOS; 2) om denne akutte virkning også forekommer for andre almindeligt anvendte jernforbindelser, såsom jernsulfat og jernphosphat; og 3) hvis der er potentielle interaktioner på absorption med andre forstærkere af jernabsorption, såsom vitamin c.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
- Kosttilskud: jernholdigt fumarat
- Kosttilskud: jernsulfat
- Kosttilskud: ferri pyrophosphat
- Kosttilskud: jernholdig fumarat + 3,5 g GOS
- Kosttilskud: jernholdig fumarat + 7 g GOS
- Kosttilskud: jernsulfat + 15 g GOS
- Kosttilskud: jernholdig fumarat + vitamin C
- Kosttilskud: ferri-pyrophosphat + 15 g GOS
- Kosttilskud: jernholdig fumarat + 7 g GOS + C-vitamin
Detaljeret beskrivelse
Jern er et vigtigt mineral i vores krop og opfylder essentielle funktioner som for eksempel ilttransport fra lungerne til vævene. Jernmangel er stadig den mest almindelige og udbredte ernæringsforstyrrelse i verden ifølge WHO. Almindelige jerntilskud har alle deres begrænsninger med hensyn til tilgængelighed og kompatibilitet. Præbiotiske fibre, såsom galacto-oligosaccharider (GOS), øger selektivt væksten af gavnlige tarmbakterier. Præbiotika øger generelt produktionen af kortkædede fedtsyrer (SCFA'er) og reducerer derved luminal pH. Gennem reduktionen i pH kan præbiotika forbedre absorptionen af mineraler som calcium og magnesium, og de er blevet foreslået for potentielt at forbedre jernabsorptionen.
I et nyligt jernoptagelsesstudie hos voksne kvinder med lave jernlagre i vores laboratorium (publikation under review) fandt vi, at 15 g GOS givet med et jerntilskud i form af jernfumarat øgede akut jernoptagelsen, når det blev givet med vand og en brød baseret måltid. Dosen på 15 g GOS blev tolereret godt af deltagerne. Som opfølgning på ovennævnte undersøgelse ønsker vi at undersøge: 1) om akut jernoptagelse påvirkes af lavere doser af GOS; 2) om denne akutte virkning også forekommer for andre almindeligt anvendte jernforbindelser, såsom jernsulfat og jernphosphat; og 3) hvis der er potentielle interaktioner på absorption med andre forstærkere af jernabsorption, såsom vitamin c.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Zurich, Schweiz, 8092
- Human Nutrition Laboratory, ETH Zurich
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Kvinde, 18 til 45 år
- SF niveauer
- Normalt kropsmasseindeks (18,5-24,9 kg/m2)
- Kropsvægt
- Underskrevet informeret samtykke
Ekskluderingskriterier:
- Alvorlig anæmi (Hb < 80 g/L)
- Forhøjet CRP >10,0 mg/L
- Enhver metabolisk, gastrointestinal nyre- eller kronisk sygdom såsom diabetes, nyresvigt, leverdysfunktion, hepatitis, hypertension, cancer eller hjerte-kar-sygdomme (ifølge deltagernes eget udsagn)
- Kontinuerlig/langvarig brug af medicin under hele undersøgelserne (undtagen præventionsmidler)
- Indtagelse af mineral- og vitamintilskud inden for 2 uger før 1. tilskudsadministration, inklusive præ- og probiotikatilskud (undtagen fødevarer og drikkevarer med livskulturer såsom yoghurt, råmælksost og kombucha)
- Blodtransfusion, bloddonation eller betydeligt blodtab (ulykke, operation) i løbet af de seneste 4 måneder
- Vanskeligheder med blodprøvetagning
- Brug af antibiotika den seneste måned
- Kendt overfølsomhed over for jerntilskud i den givne mængde, GOS eller laktose
- Kvinder, der er gravide eller ammer
- Kvinder, der har til hensigt at blive gravide i løbet af undersøgelsen
- Mangel på sikker prævention, defineret som: Kvindelige deltagere i den fødedygtige alder, der ikke bruger og ikke er villige til at fortsætte med at bruge en medicinsk pålidelig præventionsmetode i hele undersøgelsens varighed, såsom orale, injicerbare eller implanterbare præventionsmidler eller intrauterin præventionsudstyr , eller som ikke bruger nogen anden metode, som efterforskeren anser for tilstrækkelig pålidelig i individuelle tilfælde
- Kendt eller formodet manglende overholdelse, stof- eller alkoholmisbrug (mere end 2 drinks/dag) -
- Rygere (> 1 cigaret om ugen)
- Manglende evne til at følge undersøgelsens procedurer, f.eks. på grund af sprogproblemer, selvanmeldte psykiske lidelser osv. hos deltageren
- Tilmelding af efterforskeren, hans/hendes familiemedlemmer, ansatte og andre afhængige personer
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: jernholdigt fumarat
mærket jern som jernholdig fumarat
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af ferrofumarat
|
|
Eksperimentel: jernsulfat
mærket jern som jernsulfat
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af jernsulfat
|
|
Eksperimentel: ferri pyrophosphat
mærket jern som ferri-pyrophosphat
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af ferri-pyrophosphat
|
|
Eksperimentel: jernholdig fumarat + 3,5 g GOS
mærket jern som ferrofumarat + præbiotika i form af 3,5 g GOS
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af jern(II)fumarat med tilsætning af præbiotika (3,5 g GOS)
|
|
Eksperimentel: jernholdig fumarat + 7 g GOS
mærket jern som ferrofumarat + præbiotika i form af 7 g GOS
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af jern(II)fumarat med tilsætning af præbiotika (7 g GOS)
|
|
Eksperimentel: jernsulfat + 15 g GOS
mærket jern som ferrosulfat + præbiotika i form af 15 g GOS
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af jern(II)sulfat med tilsætning af præbiotika (15 g GOS)
|
|
Eksperimentel: jernholdig fumarat + vitamin C
mærket jern som jernholdig fumarat + C-vitamin
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af jern(II)fumarat med tilsætning af C-vitamin
|
|
Eksperimentel: ferri-pyrophosphat + 15 g GOS
mærket jern som ferri-pyrophosphat + præbiotika i form af 15 g GOS
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af ferri-pyrophosphat med tilsætning af præbiotika (15 g GOS)
|
|
Eksperimentel: jernholdig fumarat + 7 g GOS + C-vitamin
mærket jern som jernholdig fumarat + præbiotika i form af 7 g GOS + C-vitamin
|
ernæringsmæssigt jerntilskud (14 mg) i form af jern(II)fumarat med tilsætning af præbiotika (7 g GOS) og C-vitamin
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
fraktioneret jernabsorption
Tidsramme: 2 måneder
|
Fraktioneret jernabsorption vil blive beregnet ud fra ændringen af jernisotopforholdene i de indsamlede blodprøver efter administration af flere isotopmærkede jerntilskud. Fraktioneret jernabsorption vil blive målt som erytrocytinkorporering af de naturligt forekommende jernformer med forskellige masser, der bruges til at mærke jerntilskud.
|
2 måneder
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Isabelle Herter-Aeberli, Dr., University of Zurich
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
- Metaboliske sygdomme
- Hæmatologiske sygdomme
- Anæmi, hypokromisk
- Anæmi
- Forstyrrelser i jernmetabolisme
- Anæmi, jernmangel
- Lægemidlers fysiologiske virkninger
- Molekylære mekanismer for farmakologisk virkning
- Beskyttelsesagenter
- Sporelementer
- Mikronæringsstoffer
- Antioxidanter
- Jernholdig fumarat
- Vitaminer
- Ascorbinsyre
- Jern
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- Fe_GOS_2
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .