Opfangning af reaktive carbonylarter af æblepolyfenoler hos mennesker
Opfangning af endogene reaktive carbonylarter med æblepolyfenoler hos raske mennesker
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Der blev brugt et crossover-design. Tolv raske frivillige blev rekrutteret og bedt om at undgå indtagelse af æbleprodukter fra 1 uge før intervention og fortsætter gennem hele undersøgelsen i i alt 3 uger.
I uge 2 modtog hver af seks deltagere 600 g æbleblandinger (fjernelse af frø) i en enkelt dosis, og bagefter blev urin- og blodprøver på forskellige tidspunkter over 24 timer og fækalprøver på forskellige tidspunkter over 48 timer indsamlet. I mellemtiden modtog andre seks deltagere kun morgenmad (uden æbleprodukter), og urin- og blodprøver på forskellige tidspunkter over 24 timer og fækalprøver på forskellige tidspunkter over 48 timer blev indsamlet.
Tværtimod fik seks deltagere, der modtog æbleblandinger i uge 2, kun morgenmad i uge 3, og seks deltagere, der blev brugt som kontrol i uge 2, fik æbleblandinger. Og urin- og blodprøver på forskellige tidspunkter over 24 timer, og fækalprøver på forskellige tidspunkter over 48 timer for begge grupper blev indsamlet.
Prøver vil blive analyseret med LC-MS/MS. Farmakokinetik af konjugater vil blive undersøgt.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
North Carolina
-
Kannapolis, North Carolina, Forenede Stater, 28081
- North Carolina Agriculture and Technical State University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- BMI mellem 17 og 30
- Har blod- og urinbiokemiske markører i normalområdet
- Har ingen kendt allergi over for æbler
- Tag ikke antibiotika i seks måneder
- Tag ikke medicin i øjeblikket
- Vær ikke-ryger
- Har ingen alkoholisk forgiftning
- Må ikke udsættes for omfattende industriaffald
- Vær ikke hyppigt forbrug af forkullet kød
Ekskluderingskriterier:
- Personer med gigt
- Personer med hjertesygdomme
- Personer med perifere karsygdomme
- Personer med degenerativ nyre
- Personer med degenerativ lever
- Kræftpatienter
- Patienter med diabetes
- Personer med GI lidelser
- Personer med endokrine lidelser
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Behandling
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Apple consumption
Each subject took apple blends 600 g (made from two apples with seed removal) in a single dose, and samples (urine and blood and feces) at different timepoints were collected following administration of apple blends.
|
Æbleblandinger (600 g) En enkelt dosis
|
|
Placebo komparator: Control group
Each subject took breakfast without any apple-related products in a single dose, and samples (urine and blood and feces) at different timepoints were collected following breakfast.
|
Morgenmad uden æble-relaterede produkter
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændring i urinniveauer af reaktive carbonylarter (RCS) addukter af æblepolyfenoler over 24 timer efter en enkelt dosis æbleforbrug
Tidsramme: 0-2, 2-4, 4-6, 6-9, 9-12, 12-24 timer efter dosis
|
Væskekromatografi-tandem massespektrometri vil blive brugt til at vurdere RCS-addukter af æblepolyfenoler i urin
|
0-2, 2-4, 4-6, 6-9, 9-12, 12-24 timer efter dosis
|
|
Ændring i plasmaniveauer af RCS-addukter af æblepolyfenoler over 24 timer efter en enkelt dosis æbleforbrug
Tidsramme: 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 4, 8, 24 timer efter dosis
|
Væskekromatografi-tandem massespektrometri vil blive brugt til at vurdere RCS-addukter af æblepolyphenoler i plasma
|
0, 0,5, 1, 1,5, 2, 4, 8, 24 timer efter dosis
|
|
Ændring i niveauer af RCS-addukter af æblepolyfenoler i fæces over 48 timer efter en enkelt dosis æbleforbrug
Tidsramme: 0, 24, 48 timer efter dosis
|
Væskekromatografi-tandem massespektrometri vil blive brugt til at vurdere RCS-addukter af æblepolyphenoler i fækale prøver
|
0, 24, 48 timer efter dosis
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændring i urinniveauer af RCS over 24 timer efter en enkelt dosis æbleforbrug
Tidsramme: 0-2, 2-4, 4-6, 6-9, 9-12, 12-24 timer efter dosis
|
Væskekromatografi-tandem massespektrometri vil blive brugt til at vurdere RCS i urin
|
0-2, 2-4, 4-6, 6-9, 9-12, 12-24 timer efter dosis
|
|
Ændring i plasmaniveauer af RCS over 24 timer efter en enkelt dosis æbleforbrug
Tidsramme: 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 4, 8, 24 timer efter dosis
|
Væskekromatografi-tandem massespektrometri vil blive brugt til at vurdere RCS i plasma
|
0, 0,5, 1, 1,5, 2, 4, 8, 24 timer efter dosis
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Shengmin Sang, PhD, North Carolina Agriculture & Technical State University
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 18-0089
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .